鮮肉蝦仁餃子

以夾心肉糜、小蝦仁為主料的食品

基本介紹

• 中文名：鮮肉蝦仁餃子
• 分類：餃子，冬至
• 主要食材：夾心肉糜，小蝦仁（半成品）

用料

材料	用量
夾心肉糜	-
小蝦仁（半成品）	-
雞蛋	一隻
蔥姜	-
鹽、雞精、白糖、料酒	-
餃子皮（買的成品）	-

做法

1. 在肉糜里加入少許料酒、鹽、雞精、白糖、雞蛋1隻 拌勻

2. 蔥洗乾淨 姜刨皮 根據個人喜好添加以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌勻

3. 包餃子的時候 將半成品小蝦仁放一邊 每個芯子裡都加3~5粒