豬肉蝦仁茴香餃子

豬肉蝦仁茴香餃子是一道以豬肉餡、鮮蝦為主要食材製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：豬肉蝦仁茴香餃子
• 分類：餃子
• 主要食材：豬肉餡，鮮蝦

用料

材料

豬肉餡

鮮蝦

茴香

麵粉

食用油

醬油

香油

鹽

味素

蔥花

薑末

做法

1. 將麵粉加入適量溫水和成軟硬適中的麵團，蓋上濕布，稍餳。將鮮蝦去皮去線，切成小塊，用少許鹽醃一下，備用。
3. 將餳好的麵團製作成大小均勻的劑子，壓扁擀皮。
4. 將適量餃子餡放入餃子皮中，要有蝦仁喔！
5. 餃子包好啦！
6. 煮熟上桌了，趁熱吃。
7. 咬一口看看，大蝦仁。