鮮肉混沌

鮮肉混沌是一道由豬肉餡、混沌皮等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：鮮肉混沌
• 難度：普通
• 主料：豬肉餡、混沌皮
• 輔料：葫蘆，香菇、蔥、姜、花椒油、鹽、一品鮮醬油等

全部輔料

葫蘆，香菇、蔥、姜、花椒油、鹽、一品鮮醬油、紫菜、蝦皮、白鬍椒粉、香油

做法

1.豬肉餡還有準備好的香菇和葫蘆餡放小盆里，加蔥薑末、鹽、一品鮮醬油、花椒油，順一個方向攪拌均勻。混沌餡兒就好了！
2.用筷子把餡兒放到混沌皮里包好，下鍋煮，直到混沌全部飄起來，皮變的半透明，混沌ok！
3.碗裡放紫菜、蝦皮，一點點胡椒粉，微量的鹽和一品鮮醬油，用熬好的豬皮雞肉湯，撈入剛出鍋的混沌，滴點香油，還可以放點香菜，熱呼呼香噴噴又有營養的混沌就等著你啦！吃去了，都流口水了…

小貼士

1.我用來盛混沌的湯是用雞肉和豬皮加蔥姜蒜熬出來的，味道很鮮，看起來白白的，很有食慾！