鮮美海鮮面

基本介紹

• 中文名：鮮美海鮮面
• 主要食材：蝦乾，馬鮫魚乾
• 分類：海鮮，面

用料

材料	用量
蝦乾	5隻
馬鮫魚乾	2片
香菇	2朵
熟雞蛋	1個
應季時蔬菜（我用的是冬筍和小青菜）	若干
面	適合

做法

1. 全部材料大集合
2. 麵條煮軟冷水激一下備用
3. 少許油，將除小青菜以外的時蔬煸炒一下，然後加水或高湯，放入蝦乾，魚乾。