私房海鮮面是一道美食，由活皮蝦、手擀麵等原料製作而成。
菜譜信息
主料 | |
手擀麵,：150g | 活皮蝦（硬殼蝦）：100g |
蛤蜊：100g | 魷魚：100g |
雞蛋：一個 | 雞毛菜,：50g |
做法步驟
1. 準備的海鮮洗淨，改刀，裝盤。要注意蝦最好要採用活皮蝦，它用來煮湯比對蝦和基圍蝦更加鮮美。
2. 雞毛菜洗淨備用
3. 取適量麵條
4. 煎一個荷包蛋備用
5. 把海鮮下鍋翻炒下加入適量的水，加入麵條煮到麵條8分熟，加入鹽，味素和雞毛菜，等雞毛菜變色，就起鍋，放上荷包蛋，非常簡單的做法，味道就非常讓人驚喜喔！
