鮮奶冰淇淋

鮮奶冰淇淋是一道美食，製作原料主要有鮮牛奶、奶油、蛋黃。

基本介紹

• 中文名：鮮奶冰淇淋
• 主要食材：鮮牛奶、奶油、蛋黃
• 口味：甜味
• 輔料：白糖、即食乳酪、葡萄乾

原料

主料

鮮牛奶、奶油、蛋黃

輔料

白糖、即食乳酪、葡萄乾

做法

1.準備就緒，我用的是歐德寶的淡奶油和即食早餐乳酪提味
2.將蛋黃和糖混合攪拌均勻
3.鮮奶小火均勻加熱，把洗好的葡萄乾放進去，個人覺得可以放些草莓藍莓，就變成水果冰淇淋，但目前家裡只有葡萄乾，就放些進去，寶寶吃的時候好喜歡
4.煮熟的鮮奶倒入蛋液里，慢慢倒，要么就變成蛋花了
5.奶油打發七成左右
6.4和5加一起攪拌
7.冷凍成型，其間每小時攪拌一次，攪拌三次，這樣會更均勻
8.新鮮出爐!!

小貼士

1.輔料可根據需要多放或少放