鮮奶雪糕是一道美味佳肴，主料是牛奶、雞蛋。
基本介紹
- 菜名：鮮奶雪糕
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
牛奶、雞蛋
輔料
白糖
做法
1.二兩白糖和4個雞蛋黃用打蛋器打發成乳白色蛋沫 | |
2.兩小盒純牛奶倒入鍋中煮至微開,慢慢舀入打好的蛋沫中，邊倒邊攪拌 | |
3.蛋奶液倒回鍋中煮至微沸，倒入容器中晾涼 | |
4.晾涼的蛋奶液放冰櫃冷凍 | |
5.隔兩小時攪拌一下才不會有冰碴 |
小貼士
1.可加水果粒或乾果粒,成品與外面賣的無異
鮮奶雪糕
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