製作材料
主料：全脂純牛奶一碗,奶油一杯,白糖適量。
冰塊大量,鹽一大碗。
製作方法
1 備好一個不鏽鋼大碗，將牛奶和白糖放入，用打蛋用的絞絆器不停順時針絞絆幾分鐘，至白糖完全融化。 2 準備好一個盆，將大量
冰塊倒入，大概半盆，再將鹽倒入絆均勻，這樣做是為了保持冰塊長時間不融化。
3 將裝了牛奶的碗放在盆里，在碗裡加入奶油。
4 將奶油和牛奶打散，接著最關鍵的步驟開始了，左手快速的轉動碗，右手拿絞絆器不停的往一個方向絞絆，要堅持好，這過程可能要超過十分鐘，中間不要停止。
5 慢滿會發現碗裡的物體在低溫下越來越粘稠，最後碗底會接成象冰淇淋一樣的東東來，繼續不要要停，最終全部都凝固成美味的冰淇淋啦。
