材料：,做法:,
材料：
鮮魷魚一條，洗淨備用
調料有醬油，醋，料酒，雞精，糖（後來改用冰糖）
做法:
1.水燒開後放料酒，放入魷魚焯水，水開後撈出魷魚，倒掉水
2.鍋里放少許油，放入焯過水的魷魚，加清水，醬油燒開
3.燒開後換中小火，加蓋慢燒
4.大概燒了四十分鐘左右吧，中途要翻幾次，不要焦了 ，最後放冰糖，醋，開大火收汁
爆炒魷魚筒是一道美味海鮮,菜品中魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血等等。一般人群均能食用。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化...
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拌魷魚筒是一道由魷魚、大蒜、醬油、白糖、紹酒、味素、麻油等材料製作而成的美食。...
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材料:鮮魷魚(1隻,6兩)、牛肉(3兩)、薑蓉(2湯匙)、生粉(5湯匙)、清雞湯(2湯匙)...... 5、取出蒸好的魷魚筒,將碟中的湯汁倒入碗裡,在碗裡加1湯匙生粉、1...
香煎魷魚筒是一道美味的菜餚。...... 魷魚 水發香菇丁, 姜,醬油,酒,糖,桂皮,八角,花椒,草果香煎魷魚筒做法 編輯 1、魷魚筒洗淨,燙熟後剝去表皮紅膜。...
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用料材料 魷魚糯米洋蔥杏鮑菇蚝油料酒糖做法1. 魷魚清洗時不要剪開筒身,去頭及內臟,撕去表層紅色的膜,瀝乾水份待用2. 糯米浸泡2個小時,放入電飯鍋內煮熟;洋蔥...
鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麵,味道鹹辣。鐵板燒起源於日本,已經有40...
(6)將沙拉菜放在碟上,放上小南瓜與炸魷魚圈,即可享用。香炸魷魚圈心得: 如果擔心魷魚在油炸時會滲出水分,令滾油四濺,可先將魷魚筒煮熟,再切圈炸。...
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星洲炒貴刁是一道美食,主料是銀芽90克、雞蛋(拂勻) 2隻、貴刁300克、臘腸(切片)半條、蝦仁(已氽水) 12隻、炸魚片頭(切絲氽水) 15克、魷魚筒(切絲氽水)...
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