基本介紹
- 中文名:魚唇
- 外文名:sharks lip
- 主要成分:膠原蛋白
- 富含營養:蛋白質
- 適用人群:一般人群均可食用
- 別名:魚皮、魚魂、魚沖、魚嘴
- 拼音:Yu Chun
魚唇製作方法
取魚剝皮
洗滌刮淨

魚唇是用鯊魚或其它大型魚的唇和皮加工成的一種海味。魚唇,是海味八珍之一,採用鯊魚及犁頭鰩的唇部和皮加工而成,魚頭部的皮也可用作加工魚唇的原料。魚唇是以...
濃湯魚唇的主料是冬瓜1件,魚唇200克,雜菌150克,花椰菜3件,濃縮雞汁2克,雞粉2克,味素2克,鹽1克,生粉10克,濃湯250克,高湯1千克。...
紅燒魚唇是一道四川省和重慶市的傳統名菜。此菜系用魚唇(以鱘魚、鰉魚、大黃魚、以及一些鯊魚的上唇部的皮或連帶鼻、眼、腮部的皮乾制而成),幾經氽煮,發好...
將魚唇、熟筍片、水發香菇、熟火腿片、水發乾貝、黃酒30克、精鹽、白糖、胡椒粉、蔥結、姜塊依次放入燉雞塊的砂鍋中,置旺火上燒沸,改為小火燉30分鐘;再揀...
魚唇奶湯火鍋味道鮮美,滋陰補虛,養心益氣,對人體有極大的好處。...... 魚唇奶湯火鍋味道鮮美,滋陰補虛,養心益氣,對人體有極大的好處。中文名 魚唇奶湯火鍋 ...
酸辣魚唇是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為魚唇...... 酸辣魚唇是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為魚唇 中文名 酸辣魚唇 主料 魚唇400克 輔料 油...
紅扒魚唇是山東省的傳統名菜,屬於魯菜系。此菜色澤紅亮,魚唇軟爛,味香鮮美。以魚唇,雞湯,雞油等製作而成。...
杜仲魚唇是一道菜品,製作原料是水發魚唇500克、杜仲25克、固本藥酒、老抽、冰糖、味素、雞油、上湯、蔥、姜。...
沙鍋魚唇是一道傳統佳肴,屬於滿漢全席的一種,口味清香、鮮香,可謂色、香、味、形俱佳。...
瑤柱魚唇羹是一道美食,製作材料有發好魚唇、江瑤柱、雞肉等。...... 瑤柱魚唇羹是一道美食,製作材料有發好魚唇、江瑤柱、雞肉等。中文名 瑤柱魚唇羹 主料: 發...
白汁鮮魚唇是一道菜品,屬於江蘇菜。主料有魚唇,配料是香菇等,調料為通過牛奶、鹽、白鬍椒等,通過燒制的做法而成。...
4. 見魚唇柔軟、唇骨能脫離時,撈在涼水盆內; 5. 將魚骨拿出,碎骨去淨,再用手指將魚唇裡邊的髒污摳淨; 6. 治淨的魚唇放開水鍋內氽透,撈在開水盆內,泡3...
《魚唇的人類》是千秋葉動漫工作室在漫畫島連載的一部校園搞笑小說。...... 《魚唇的人類》是千秋葉動漫工作室在漫畫島連載的一部校園搞笑小說。中文名 魚唇的人類...
《魚唇的人類》是不辛創作的網路小說,發表於晉江文學網。...... 《魚唇的人類》是不辛創作的網路小說,發表於晉江文學網。中文名稱 魚唇的人類 作者 不辛 類型 ...
雞火魚唇是一道家常菜品,主料是魚唇和雞胸脯肉、配料是火腿等,調料為味素、小蔥、薑汁等,通過旺火炒制的做法而成。...
紅油魚唇編輯 鎖定 含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有裨益,愛美人士不妨多吃一些...
濃汁魚唇扣飯是一道簡單的家常菜,所用材料為水發魚唇、胡蘿蔔汁、濃雞湯、菜膽、米飯。...
菜譜名稱紅燒鰉魚唇烹製材料主料:魚唇(鮮鰉魚唇)250克輔料:香菇(鮮)15克,火腿15克,玉蘭片10克調料:醬油30克,黃酒15克,鹽5克,味素2克,白砂糖15克,香菜10克,...
白魚汁唇屬於閩菜,主要原料是魚唇,口味是鮮,工藝是煨,製作難度屬於中級。魚唇以鱘魚、鰉魚、大黃魚、以及一些鯊魚的上唇部的皮或連帶鼻、眼、腮部的皮乾制而成...
佛跳牆菜的原料有幾十種之多:海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家...
另據舊時南貨老人曰:“海味八樣”、“動物八珍”。海味八樣:魚翅、海參、魚肚、淡菜(乾貽貝肉)、干貝(乾扇貝肉)、魚唇、鮑魚、魷魚;...