《高血壓患者每日食譜——養生食療書系》是2002年10月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是女子營養大學出版部、張文靜、王鐵橋。
基本介紹
- 中文名：高血壓患者每日食譜——養生食療書系
- 作者：女子營養大學出版部、張文靜、王鐵橋
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2002年10月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787534928499
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
在當今的長壽社會，痴呆老人、臥床不起的老人有增加的趨勢。我們知道，這種情況大多是由不良生活習慣引起的。它和高血壓病也有很大的關係。我們不能只依賴藥物降壓，改變我們每天的生活習慣是非常重要的。
本書列出的高血壓患者的食譜，亦可滿足家人的健康需求。
未患高血壓的人也要養成良好的飲食習慣，惟有如此，才能夠平安、舒適地度過一生。
圖書目錄
預防痴呆和半身不遂 從一日三餐開始
改變不良生活習慣，保持血管健康
高血壓患者及家人共同運用“四組點數法”，進行均衡飲食
改變不合理的飲食結構，使血壓保持在正常範圍
制定全家人共享的營養均衡的食譜
均衡營養，一目了然——簡單的點數計算
高血壓患者一天攝取的鹽分計算
和家人一起吃出健康
奶、奶製品類菜譜
雞蛋類菜譜
食譜要點提示
魚、蝦、貝類菜譜
肉類菜譜
豆、豆製品類菜譜
黃綠色蔬菜類菜譜
淺色蔬菜類菜譜
薯類、水果類菜譜
湯類菜譜
米飯、麵食類
高血壓患者如何巧妙用藥
本書食譜中所用原料的1點（80千卡）的重量及膽固醇、鉀的含量
供制定食譜時參考的營養成分一覽表
標準量杯、量勺的使用方法
健康家人食品熱量點數構成表
