香辣紅酒雞腿

香辣紅酒雞腿是一道菜品，製作材料有雞腿、烤肉料、紅酒等。

基本介紹

• 中文名：香辣紅酒雞腿
• 主要食材：雞腿400克
• 輔料：烤肉料適量、紅酒適量

食材明細

主料：雞腿400克

輔料：烤肉料適量 紅酒適量 胡椒粉適量 孜然粉適量

調料：生抽適量

做法

1、準備好雞腿。

2、準備好調味料。

3、生抽倒入雞腿中，拌勻。

4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。

5、調好的醃料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。

6、裝入保鮮袋，入冰櫃醃製24小時入味。

7、醃好的雞腿放入微波烤盤。

8、烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。

小貼士

1、烤制食材醃製時間越長越入味。

2、調味料可以隨個人喜好而定。

3、微波烤制食品，注意多觀察，隨時調整時間和火力。