香辣孜然土豆餅

以土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣孜然土豆餅
• 分類：餅，辣，香辣，孜然
• 主要食材：土豆，鹽、辣椒麵、孜然粉

用料

材料	用量
土豆	2個
鹽、辣椒麵、孜然粉	-
食用油	-

做法

1. 土豆洗淨去皮，切成細絲（需要耐心、細心喔），過一次水就可以了，然後稍微晾乾一點。
2. 平底鍋中倒入多一點的油，油熱後調至小火，均勻地撒入土豆絲，並壓平一些（中間做好不要有太大的縫隙），慢慢炕，不可著急喔~~
3. 等一面完全變為金黃色時翻面，並在炕好的一層上依次撒入鹽、辣椒麵、孜然粉。
4. 再翻一次面撒調料即可出鍋。