香菇韭菜

香菇韭菜

香菇韭菜是一道美食,主要食材是韭菜、乾香菇。

基本介紹

  • 中文名:香菇韭菜
  • 主要原料:韭菜,乾香菇
做法,主料,調料,營養功效,

做法

1用溫水浸泡乾香菇,發起
2將發開的香菇洗淨,切成絲
3把韭菜切成3裡面的段
4油鍋內用少量的蔥花爆香
5下香菇,多翻炒些時間,要使香菇的味道徹底發散出來
6下入韭菜合炒,放入適量的鹽和味素調味妹槳甩,即可出鍋

主料

韭菜1把
香菇韭菜
香菇韭菜
乾香菇5個

調料

色辯汗牛符拉油適量
食鹽適量
味素少許
蔥1段

營養功效

都說韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次兆市埋之,夏季的最差,有戲灑白“春食則香,鴉整夏食則臭”之說。韭菜中的慨檔紙粗纖維能促進腸胃運動,治療便秘,我認為像我這樣天天做辦公室的MM來說尤為適合啊。
這次我用水發的香菇和韭菜一起炒,味道還很不錯呢。香菇籃閥店辣也是很有營養的食物,既可以提高機體免疫功能、延緩衰老,聽說還有防癌的效果。

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