香菇胡蘿蔔豆腐羹

這款菜餚是我們全家都喜歡的。出鏡率也是非常的高。富含植物蛋白和脂溶性維生素a，還富含抗癌元素。

基本介紹

• 中文名：香菇胡蘿蔔豆腐羹
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人
• 副作用：無

簡介

可提高機體免疫力，養顏美容，抗衰老，保護眼睛。

此菜色彩鮮艷、軟嫩鮮香。

用餐人數：3-4人

材料

主料

1盒內酯豆腐

配料

適量油

適量鹽

適量香菇

適量胡蘿蔔

適量姜

適量蔥

適量蒜

適量蒸魚豉油

適量澱粉

做法

1

香菇洗淨切小丁。

2

胡蘿蔔洗淨去皮切小丁。

3

內酯豆腐從盒中取出切小丁。

4

姜切絲、蔥切丁、蒜切片、待用。

5

鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。

6

然後放入胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒均勻。

7

胡蘿蔔丁和香菇丁軟榻時加入醋翻勻。

8

再加入蒸魚豉油。

9

加入鹽。

10

再加入內酯豆腐。和適量的水略燉。

11

加入適量的水略燉。

12

香菇熟了即可加入水澱粉勾芡，當芡水再次開鍋時即可出鍋。

注意事項

切內酯豆腐時要小心切，不要弄爛了。因為內酯豆腐很嫩，