香燒胡蘿蔔片

基本介紹

• 中文名：香燒胡蘿蔔片
• 主要食材：胡蘿蔔

用料

材料	用量
胡蘿蔔	兩根

做法

1. 胡蘿蔔切片

2. 一口有蓋鐵鍋。下油。

3. 六成熱，加胡蘿蔔，炒一下，拌勻，加鹽。

4. 鍋加蓋，轉中火，一直燒，不加水。

5. 大概3分鐘胡蘿蔔就軟了。繼續中火燒一會兒，讓貼鍋底的胡蘿蔔片稍微有點焦香。

6. 放一點糖，拌勻，起鍋。