首烏粥

1．將紅棗洗淨，去核，切片；制首烏洗淨，烘乾打成細粉。

2．把大米放入鍋內，加入何首烏粉、大棗，加入清水800毫升，用武火燒沸，文火煮40分鐘即成。

基本介紹

• 中文名：首烏粥
• 英文名：Shouwu porridge
• 主要食材：制首烏，大米
• 口味：香甜

菜品介紹

首烏粥

做法

配方：制首烏30克 粳米(大米)100克 紅棗5枚。

製作：

1．將紅棗洗淨，去核，切片；制首烏洗淨，烘乾打成細粉。

2．把大米放入鍋內，加入何首烏粉、大棗，加入清水800毫升，用武火燒沸，文火煮40分鐘即成。

營養價值

功效：補氣血，益肝腎，降血壓，抗衰老，烏鬚髮、美容顏。

用作高血壓常吃膳食，春天食用更佳。

食用指南

食法：每天1次，每次吃粥100克。