雞子首烏粥是一道簡單的家常粥，主料是雞蛋2個，制首烏50克，大米100克。 基本介紹 中文名：雞子首烏粥主要食材：雞蛋，制首烏口味：味苦、甘、澀適應症：肝腎虧虛所致的脫髮 雞子首烏粥用料：雞蛋2個，制首烏50克，大米100克。製法：①將制首烏切片，用乾淨紗布包好；大米淘洗乾爭，備用。②鍋內加水適量，放入大米、首烏袋煮粥，熟後揀出首烏袋，打入雞蛋，再煮二三沸即成。每日1次，連服15-20天。功效：何首烏性微溫，味苦、甘、澀，有補肝腎、益精血、烏鬚髮等功效。雞蛋有滋陰潤燥、養血息風等功效。適應症：肝腎虧虛所致的脫髮。
