首烏當歸煲紅棗

首烏當歸煲紅棗是一道美食，主要製作材料為何首烏、豬腿肉。

基本介紹

• 中文名：首烏當歸煲紅棗
• 主要食材：首烏，紅棗
• 分類：湯羹，安神
• 口味：甜

做首烏當歸煲紅棗的材料

主料:何首烏40克 豬腿肉240克

輔料:當歸20克 棗(乾)100克

調料:鹽4克

首烏當歸煲紅棗做法

1. 何首烏、當歸、紅棗、豬腱分別用水洗淨.

2. 何首烏、當歸切片,紅棗去核.

3. 加適量水,猛火煲至水滾.

4. 放入全部材料,改用中火繼續煲2小時.加入細鹽調味,即可飲用.

健康提示

1. 此湯滋補血氣、養心安神、活血祛瘀、烏須黑髮.

2. 對於心跳氣促、心涼、心絞痛、皮膚出現瘀塊或瘀點,鬚髮早白、血虛頭暈眼花、面色蒼白等症狀有幫助作用.

3. 健康人飲用補血養顏、強健體魄、加速體內新陳代謝、保持活力,使毛髮保護烏潤茂密的作用.

4. 注意:孕婦不宜飲用.