當歸首烏燉牛肉

當歸首烏燉牛肉是一道以牛肉為主的藥膳。

基本介紹

• 中文名：當歸首烏燉牛肉
• 主要食材：當歸，何首烏，牛肉（後腿）
• 口味：鮮香
• 輔料：核桃，桂圓

類別

私家菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 烏髮調理 老人食譜

食物做法

牛腿肉洗淨，放燉盅內，加上各料，注入兩杯冷開水，蓋上盅蓋， 放鍋內隔水燉約三小時左右即成。