基本介紹
- 中文名:饅頭皮麵包機版
- 主要食材:麵團,低筋(或普通)麵粉
- 分類:饅頭,麵包機
用料
材料 | 用量 |
麵團 | |
低筋(或普通)麵粉 | 200g |
奶粉 | 20g |
水 | 100g左右 |
酵母 | 3g |
餡料 | |
自己喜歡的餡料 | 隨意 |
做法
1. 所有做麵團的東西(除酵母)扔進麵包桶,選擇餃子皮麵團,待麵團揉成團了再把酵母丟進去,一共揉15分鐘 | |
2. 麵包機叫了以後,把麵團拿出來揉成光滑的麵團再丟進麵包機,關上蓋子靠麵包機自身的溫度,發酵成2倍大。不用按任何鍵 | |
7. 麵團分成7份,每塊麵團擀成薄薄的圓的之後開始包餡料( 我包的是吃剩下的梅乾菜,味道很好 )。其他也可以,自己想吃啥包啥 |