餐飲行銷實戰(電子工業出版社出版的一本書)

《餐飲行銷實戰》是電子工業出版社出版的一本書，作者是王冬明。

基本介紹

• 中文名：《餐飲行銷實戰》 
• 作者：王冬明 
• 出版社：電子工業出版社 
• 出版時間：2021年5月 
• ISBN：9787121407390 

內容簡介

本書通過對多個餐飲行銷實戰案例的分析，為餐飲創業者及餐飲連鎖企業創始人講述不一樣的行銷知識。本書共分7章，分別從行銷基礎知識、行銷方式、行銷體系、節日行銷、行銷實戰語錄等方面帶領讀者了解餐飲行銷的真諦，從而真正學會那些不為人知的高效的行銷知識和技巧。

圖書目錄

1. 作者簡介
2. 內容簡介
3. 前言
4. 第1章 餐飲行銷基礎知識
5. 1.1 餐飲行銷的目的
6. 1.2 餐飲行銷的3個層次
7. 1.3 餐飲行銷中兩組易混淆的概念
8. 1.4 從事餐飲業的兩個基本技能
9. 1.5 前置行銷
10. 1.6 餐飲行銷的誤區
11. 1.7 5種無效的行銷方法及案例分析
12. 1.8 O2O行銷
13. 第2章常規行銷
14. 2.1 服務行銷
15. 2.2 外賣行銷
16. 2.3 捕客引流行銷
17. 2.4 新店開業行銷
18. 2.5 價格行銷
19. 2.6 場景行銷
20. 2.7 選單行銷
21. 2.8 菜品行銷
22. 第3章 非常規行銷
23. 3.1 “麥肯”體系行銷
24. 3.2 互動行銷
25. 3.3 視覺價值感行銷
26. 3.4 附加值行銷
27. 3.5 內部行銷
28. 3.6 排隊行銷
29. 3.7 標籤行銷
30. 3.8 品牌行銷
31. 3.9 加盟行銷
32. 第4章 網際網路行銷
33. 4.1 戰略行銷
34. 4.2 微信行銷
35. 4.3 冬粉行銷
36. 4.4 熱點行銷與趣味行銷
37. 4.5 網紅人物行銷
38. 4.6 網紅菜品行銷
39. 第5章 節日行銷
40. 5.1 節日行銷的基本策略
41. 5.2 節日行銷的廣告設計
42. 5.3 法定節假日行銷
43. 5.4 非法定節假日行銷
44. 5.5 外來節日行銷
45. 5.6 網際網路節日行銷
46. 5.7 二十四節氣行銷
47. 第6章 餐飲連鎖企業的行銷體系
48. 6.1 背景與行銷系統
49. 6.2 培訓手冊的設定
50. 6.3 產品手冊的設計
51. 6.4 內部行銷
52. 6.5 外部評估
53. 6.6 排班系統
54. 第7章 行銷實戰語錄
55. 7.1 給餐飲創業者的忠告
56. 7.2 餐飲行業的生存之道
57. 7.3 識破餐飲行銷的真面目
58. 7.4 從行銷的角度看餐飲業