《飼料配製與檢測》是2012年中國農業大學出版社出版的圖書。本書主要講述飼料的營養，配製方法及檢測技術。
基本介紹
- 中文名：飼料配製與檢測
- 作者：范先超、陳繼武
- 出版社：中國農業大學出版社
- ISBN：9787565506680
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書主要講述飼料的營養，配製方法及檢測技術。通過本門課程的理論學習和時間鍛鍊，可以掌握飼料配置與檢測的具體操作技能和整體駕馭專業知識的能力，培養出從事飼料配置與檢測的高技術技能型人才。本書由教學、科研和生產線技術人員編寫。
圖書目錄
項目一畜禽營養與供給
任務一畜禽營養與營養物質
◇相關知識
一、飼料中營養物質組成及飼料分類
二、畜禽營養
三、畜禽營養需要及轉化規律
◇相關技能
常用飼料的分類
任務二能量營養與供給
◇相關知識
部分能量營養與能量來源
一、能量對畜禽的營養作用
二、能量水平對動物與生產性能的影響
三、能量在動物體內的轉化
四、畜禽能量的來源
第二部分供能飼料
一、能量飼料
二、其他供能飼料
◇相關技能
常用能量飼料現場驗收
一、目的要求
二、實訓條件
三、方法步驟
四、考核評定
任務三蛋白質、胺基酸、小肽營養與供給
◇相關知識一
部分蛋白質、胺基酸、小肽營養及其來源
一、蛋白質、胺基酸、肽的營養生理功能
二、蛋白質缺乏症與過量的危害
三、單胃動物蛋白質營養特點及其套用
四、反芻動物蛋白質營養特點及其套用
……
項目二 飼料實驗室檢驗
項目三 配合飼料配方設計
項目四 配合飼料加工
項目五 飼料質量管理與檢測
附錄
參考文獻
