《雞飼料配製關鍵技術》由中國農業科學院家禽研究所、徐州永昌飼料科技有限公司、淮安正昌飼料有限公司等單位專家聯合編寫,從實用角度出發,針對雞飼料配製過程中存在的共性問題,以圖示的形式對原料選擇、原料質量保障措施、飼料產品分類及配製技術、加工工藝與設備的選擇、生產加工技術、安全高效生產管理技術等關鍵技術進行了詳細介紹。
基本介紹
- 書名:雞飼料配製關鍵技術
- 類型:科技
- 出版日期:2014年1月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:9787109182448
- 作者:卜柱
- 出版社:中國農業出版社
- 頁數:210頁
- 開本:16
- 品牌:中國農業出版社
內容簡介
圖書目錄
本書前言
第一章雞消化生理特性及飼料選擇
第一節雞的消化生理特點及營養需要
一、雞的消化生理特點
二、雞的營養需要特點
第二節常規飼料原料選擇與套用
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、添加劑
五、生物技術在雞飼料中的套用
第二章飼料原料的質量控制
第一節原料的感官檢測
第二節原料的常規實驗室檢測
一、主要儀器介紹
二、各種原料重要控制項目
三、樣品採集與製備
四、飼料原料的常規成分分析方法與數據分析
第三節飼料的儲存與運輸技術
第三章飼料產品分類及配製技術
第一節飼料產品概念及分類
一、飼料產品概念
二、飼料產品分類
第二節添加劑預混合飼料配製技術
一、載體、稀釋劑和吸附劑的概念及其質量要求
二、預混合飼料製作的原則與要求
三、添加劑預混料配方設計注意事項
四、飼料添加劑預混料配方設計的一般方法和步驟
五、微量元素預混料的配方設計示例
第三節濃縮飼料配製技術
一、濃縮飼料配製的基本原則
二、濃縮飼料配製方法
第四節全價飼料配製技術
第五節優質生態環保型蛋雞飼料的配製方法
一、蛋雞飼料科學配製概況
二、配製優質生態環保型蛋雞飼料的原則
三、不同生理階段蛋雞飼料配方設計示例(試差法)
四、合理採用現有飼料配方
五、散養雞飼料的合理組成
第四章飼料加工工藝與設備選擇
第一節飼料原料的接收與清理
一、飼料原料接收
二、飼料原料清理
第二節粉碎工藝
一、粉碎工藝類型
二、粉碎設備與粒度要求
三、粉碎機械設定與操作維護
第三節配料工藝
一、配料計量系統
二、配料工藝類型
第四節混合工藝
一、混合工藝類型
二、混合均勻度
三、飼料混合機
四、混合工藝要求及流程
五、影響混合質量的因素
第五節飼料制粒及包裝工藝
一、顆粒飼料的生產質量指標與需求
二、顆粒飼料的制粒方法
三、飼料制粒設備
四、飼料制粒T藝及影響制粒的因素
五、包裝工藝
第六節輔助設施
一、飼料廠通風除塵
二、飼料廠噪聲防治
第五章雞飼料生產加工技術及其對雞生產性能的影響
第一節原料加工技術
一、預混合飼料生產加工
二、配合飼料生產
第二節飼料膨化及膨脹技術
一、飼料膨化
二、飼料膨脹
三、膨脹與膨化加工工藝的異同
第三節飼料生產的自動控制技術
一、飼料生產工藝的特點及對控制系統的要求
二、飼料自動化生產過程的控制
第四節飼料加工工藝對雞生產性能的影響
一、粉碎對雞生產性能的影響
二、制粒對雞生產性能的影響
第六章飼料廠安全高效生產管理技術
第一節安全生產管理技術
一、安全生產管理概述
二、安全生產管理要點
三、用電和消防基本知識
第二節降低生產成本的途徑與方法
一、飼料原料選購
二、精益管理是現代企業消減成本的必由之路
第三節飼料廠的文化與制度建設
一、文化建設
二、制度建設
第四節飼料廠建設項目投資估算
附錄常用飼料法律法規
附錄一飼料和飼料添加劑管理條例
附錄二飼料添加劑品種目錄
附錄三禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物
品種目錄
附錄四食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
附錄五飼料藥物添加劑使用規範
附錄六常用飼料法律法規目錄
參考文獻