《怎樣自配肉牛飼料》是2012年1月金盾出版社出版的圖書，作者是張善芝，本書主要講述了農戶自配飼料的意義，肉牛的消化吸收、代謝特徵，肉牛的營養需要，配合飼料生產技術，自配飼料效果評價方法，加強飼料衛生安全意識等。
基本介紹
- 中文名：怎樣自配肉牛飼料
- 作者：張善芝
- 出版社：金盾出版社
- ISBN：9787508271521
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是“養殖戶飼料配製技術叢書”的一個分冊，由山東畜牧獸醫職業學院張善芝等多位專家編寫。內容包括：農戶自配飼料的意義，肉牛的消化吸收、代謝特徵，肉牛的營養需要，*使用技術，配合飼料生產技術，自配飼料效果評價方法，加強飼料衛生安全意識等。內容通俗實用，可使肉牛養殖戶具備飼料營養知識，做到能夠甄別飼料原料及成品質量，自己配制飼料，科學使用飼料。
圖書目錄
一、農戶自配飼料的意義
1什麼是農戶自配飼料？
2.肉牛自配飼料包括哪些方式？
3.做好自配肉牛飼料的目的與意義是什麼？
4.做好自配肉牛飼料，需要了解和掌握哪些基本知識？
5.做好自配肉牛飼料，需要多高文化程度
二、肉牛所需要的營養物質
1.肉牛需要的六大營養素是什麼？
2.什麼是碳水化合物？碳水化合物有什麼生理功能？
3.什麼是蛋白質？蛋白質有什麼生理功能？
4.什麼是脂肪？脂肪有什麼生理功能？
5.什麼是礦物質？礦物質有什麼生理功能？
6.什麼是維生素？維生素有什麼生理功能？
7.水對肉牛有什麼生理功能？
三、肉牛的飼料原料與消化生理
1.什麼是飼料？構成飼料的基本條件是什麼？
2.飼料是如何分類的？
3.粗飼料有哪些主要特點和營養功能？如何判斷粗飼料的質量？
4.青綠飼料有哪些主要特點和營養功能？如何判斷青綠飼料的質量？
5.青貯飼料有何營養特點和營養功能？如何判斷青貯飼料的質量？
6.谷實類飼料有哪些特點和營養功能？如何判斷谷實類能量飼料的質量？
7.糠麩類飼料有哪些特點和營養功能？如何判斷糠麩類飼料的質量？
8.塊根、塊莖、瓜果類飼料有哪些特點和營養功能？
9.餅（粕）類飼料有哪些特點和營養功能？
10.糟渣類飼料有哪些特點和營養功能？
11.如何保存糟渣類飼料以防止變質？
12.礦物質飼料有哪些特點和營養功能？
13.維生素飼料有哪些種特點和營養功能？
14.添加劑有哪些特點和營養功能？
15.肉牛消化器官有什麼特點？
16.肉牛消化生理有什麼特點？
17.飼料所含營養物質是怎樣被肉牛消化吸收的？
18.肉牛體內營養物質代謝是怎么回事？
四、肉牛的營養需要
1.肉牛的能量需要有什麼特點？
2.肉牛對蛋白質的需要有什麼特點？
3.肉牛對維生素的需要有什麼特點？
4.肉牛對礦物質的需要有什麼特點？
5.肉牛對水的需要有什麼特點？
6.什麼是肉牛飼養標準？為什麼是擬定日糧必需的依據？
7.肉牛飼養標準包含哪些內容？
8.肉牛飼養標準所包含的內容之間有什麼關係？
9.現行肉牛飼養標準有哪些？
10.如何根據自己的實際情況正確套用肉牛飼養標準？
五、飼料添加劑使用技術
1.添加劑預混料的種類有哪些？應如何選擇預混料？
2.添加劑預混料的組成有哪些？
3.預混飼料有哪些營養功能？
4.選擇預混料的依據是什麼？
5.如何添加使用微量元素預混料？
6.如何添加使用維生素預混料？
7.如何添加使用複合添加劑預混料？
8.如何針對典型症狀使用特殊添加荊預混料？
六、配合飼料生產技術
1.肉牛日糧包括哪些種類？
2.什麼叫配合飼料？
3.什麼叫精料混合料、濃縮料、添加劑預混料？
4.肉牛日糧擬定需要哪些資料？
5.肉牛日糧擬定時應注意什麼問題？
6.肉牛常用飼料營養成分表如何解讀？
7.肉牛日糧擬定常用哪些方法？
8.手算法配製肉牛日糧有哪些基本步驟？
9.什麼是方形法？用方形法擬定肉牛日糧的具體步驟是怎樣的？
10.什麼是試差法？用試差法擬定肉牛日糧的具體步驟是怎樣的？
11.什麼是方程法？用方程法擬定肉牛日糧的具體步驟是怎樣的？
12.如何用計算機設計肉牛肥育的飼料配方？
13.肉牛日糧擬定後如何檢測其合理性？應怎樣進行相應調整？
14.如何調整全價配合飼料的配方？
15.如何調整濃縮飼料的配方？
16.如何調整精料補充料的配方？
17.如何選擇和使用肉牛濃縮料？
七、肉牛自配飼料的加工技術
1.配合飼料加工工藝的基本流程包括哪些環節？
2.小型配合飼料廠的基本工藝流程是怎樣的？
3.小型設備生產肉牛全混合日糧或全價配合飼料的基本工藝流程是怎樣的？
4.肉牛飼料加工時常用哪些設備？
5.農戶自配肉牛飼料時常用哪些設備？
6.農戶如何選擇肉牛飼料加工設備？
7.肉牛精料補充料的加工方法是怎樣的？
8.肉牛濃縮料的加工方法是怎樣的？
9.肉牛全價飼料的加工方法是怎樣的？
10.農戶能進行肉牛添加劑預混料的加工嗎？
11.適合不同肉牛產區的典型飼料配方有哪些？
12.為何必須遵守國家飼料安全標準、飼料添加劑使用目錄？
八、自配飼料效果評價方法
1.如何評價飼料的營養價值？
2.農戶進行肉牛飼養試驗的主要方法和步驟是什麼？
3.我國對飼料質量有哪些規定？
4.飼料質量的檢測常用哪些方法？
5.飼料質量檢測時如何採樣？
6.飼料質量檢測時如何送檢？
7.如何看懂飼料檢測報告？
8.如何進行飼料水分的簡單判斷？
9.如何通過肉牛的外觀判斷飼料飼餵效果？
九、加強飼料衛生安全意識
1.為什麼要加強飼料原料選擇中的衛生安全與防範意識？
2.確保飼料加工安全的設施應具備哪些條件？
3.飼料加工室要具備哪些條件？
4.肉牛飼料生產存在哪些安全隱患？
5.如何防範肉牛飼料生產中噪聲的危害？
6.如何防範肉牛飼料生產中粉塵的危害？
7.如何維護肉牛飼料生產的環境衛生？
8.飼料的安全貯藏期為多長？
9.確保飼料貯存安全要具備哪些條件？
10.如何防範肉牛飼料生產中有害生物的危害？
11.如何貯藏籽實類飼料原料？
12.如何貯藏餅（粕）類飼料？
13.如何貯藏禾穀物類加工副產品？
14.如何貯藏礦物質飼料原料？
15.如何貯藏預混合飼料？
16.如何貯藏濃縮飼料？
17.如何貯藏配合飼料？
18.如何貯藏氨化秸稈飼料？
19.如何貯藏青貯飼料？
20.如何貯藏青乾草飼料？
21.如何貯藏塊根、塊莖類飼料？
22.如何貯藏糟渣類飼料？
23.廢棄飼料是怎樣產生的？
24.廢棄飼料怎樣進行無公害處理？
附錄
附錄1 我國現行的肉牛飼養標準
附錄2 我國現行的肉牛常用飼料成分與營養價值表
參考文獻
