《食補食補與食療》是翁維健編著的一部養生類中醫著作。
基本介紹
- 作品名稱:食補食補與食療
- 作者:翁維健
- 類別:養生類中醫著作
- 首版時間:1988年
- 出版社:科學普及出版社
《食補食補與食療》是翁維健編著的一部養生類中醫著作。
《食補食補與食療》是翁維健編著的一部養生類中醫著作。內容簡介系《中醫知識叢書》之一。內容包括飲食史中的趣聞軼事、飲食的神奇作用、飲食的宜與忌、飲食有節、疾病期的飲食禁忌、常用食補與食療食物、傳統保健食品簡易製作法及其經...
《食療與食補》是2010年06月中國畫報出版社出版的圖書,作者是陶濤。本書針對現代都市人的職業、年齡需求;做了特別的說明。通讀此書,眾多頗具實用價值的食療方法必將使您終身受益。圖說簡介 我國自古就有食療、食補的說法,其歷史追溯起來源遠流長。戰國時期成書的《黃帝內經》中便有“藥以補之,食以隨之”的...
春季食補養生食譜 1.木棉薏米山藥瘦肉湯 廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。2.參芪薏米粥 對於脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對於春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕...
第一章:春夏秋冬四季補益食療方 春季清補 夏季溫補 秋季平補 冬季進補 第二章:未病先防日常保健食療方 補益氣血 強身健體 健腦益智 滋陰壯陽 開胃消食 消除疲勞 養心 養肝 補腎 潤肺 健脾 防癌抗癌 第三章:吃出最佳狀態養顏抗衰食療方 美容駐顏 豐胸美體 減肥瘦身 烏髮明目 延緩衰老 第四章:小病不求醫常見...
《食療本草》明確了動物臟器的食療功效,如牛肝治痢,牛肚主消渴,牛腎主補腎,羊肚主補胃病虛損止虛汗,羊肝性冷治 肝風 虛損,豬腎主腎虛,豬腸主虛渴,豬肚主暴痢虛弱等。《食療本草》提出因人因時因地的與四時季節變化相應的思想,如“春省酸增甘,以養脾氣;夏省苦增辛,以養肺氣;秋省辛增酸,以養肝氣...
食補養生,最實用的食補知識 第一節常見水果食補妙用 香蕉——快樂水果 香桃——肺之果 蘋果——天然健康聖品 梨——百果之宗 草莓——果中皇后 葡萄——養心果 橘子——全身都是寶 鳳梨——消炎佳品 第二節常見蔬菜食補妙用 番茄——愛情之果 菠菜——含鐵大王 油菜——降脂良蔬 黃瓜——廚房裡的美容劑 蘿...
食物療法,是指通過利用食物幫助某些病證的治療或輔助治療進行防病治病,或促進病體康復,是以食品的形式來具體套用一種治療方法,它既不同於藥物療法,也與普通的膳食有很大的差別。歷史記載 食療鼻祖 唐代著名醫藥學家 孟詵 (shēn),公元621~713年 ,河南汝州人,開創孟余堂。他是孫思邈的真傳弟子,又是與...
《家庭食養·食補·食療全書》是1999年10月1日由遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是夏翔、吳德才。內容簡介 《家庭食養、食補、食療全書》是一部把現代醫學的營養衛生學與中醫食療學融為一體的書籍;是一部在編輯上以營養衛生學為先導,以中醫食療學為主體,中西醫之長,相輔相成,構成一部既有對正常人保健...
《食補食療200問》是2004年6月安徽科學技術出版社出版的圖書,作者是房學賢。內容簡介 營養學是研究飲食對生命進行維護、保證生命活動的一門科學,對生命的廷續和人類的進化起著大作用。人體患病後,根據病理變化,研究飲食的忌宜,調節飲食的種類和成分,充分提供水、澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素及特殊元素等...
便捷:本書分門別類介紹我們日常所見的食物的營養價值,分系統介紹人們的各種常見病,按照藥用功效分類介紹食補藥膳,使讀者可以快捷地r解食物的營養功效、各種疾病的症狀和食補方案。科學:集合中華傳統養牛智慧與現代健康營養理論,讓人們了解食物營養,健康密不可分的關係,指導人們認識食物的營養成分與健康功效,學會...
《食補食療養生湯》是2013年浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是王瑞秋。內容簡介 《食補食療養生湯》從湯飲養生的角度,講述了煲湯工具選擇、煲湯調味秘訣、煲湯妙招、煲湯食材選擇,以及如何根據不同季節、不同人群、不同體質科學選擇湯品,同時《食補食療養生湯》還為不同疾病患者提供了調養湯品。《食補食療養生湯...
家庭常用食補食療妙方 《家庭常用食補食療妙方》是書目文獻出版社出版的圖書,作者是洪忠。
第四篇“藥補不如食補”,將藥膳按照其治病功效進行分類,分別介紹r呼吸系統疾病、消化系統疾病、循環系統疾病、神經系統疾病、生殖泌尿系統疾病、眼耳鼻喉疾病、小兒疾病等各種疾病食療藥善的詳細製作方法與治病功效。目錄 第一篇 食物真相 第一章 認識我們的食物 食物種類和營養價值分類 食物的成分與我們的健康 充分...
夏天進補,以清補、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。秋季 初秋之時,食物宜減辛增酸,以養肝氣。古代醫學家認為,秋季,草木零落,氣清風寒,人體容易受疾病的侵擾,所以此時宜進食滋補的...
《兒童生長食療食補處方》是2006年01月 中醫古籍出版社出版的圖書,作者是吳傑。內容簡介 用愛做好菜,用心烹佳肴,根據中醫養生理論,針對兒童生長發育的*營養搭配,本書是《大眾健康養生寫真菜譜》中的一冊,詳細介紹了40款有益兒童生長的營養菜餚。以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的用料配比、製作方法、...
《居家必備食補食療速查全書》是2013年中國人口出版社出版的圖書,作者龔仆。內容簡介 本書通過科學的飲食來達到強身健體、祛病療疾的目的。合理的飲食不僅可以幫助人們預防疾病、滋補氣血,還能起到養心益壽、美容養顏的功效。本書主要針對24節氣、九型體質、男性、女性、中老年,為讀者提供實用的食療食補方案,同時還為...
主食與副食的平衡 雜與精的平衡 膳食中的五味平衡 飲食中的酸鹼平衡 膳食中的冷熱平衡 膳食中的乾稀平衡 就餐速度快與慢的平衡 第五章 飲食宜忌理論 發物 ……第二篇 食物營養與搭配全解 第三篇 食物是最好的醫藥 第四篇 藥補不如食補
常見疾病的食療與食補 《常見疾病的食療與食補》是現代趙金勇等編著的一部養生類中醫著作,系《化學·生活·健康》叢書之一。內容簡介 全書六章。概述食療與食補源流、食物性質與功用、飲食內容及宜忌,並介紹七十種內、外、兒、婦、五官等科常見疾病的食療及食補方法。出版信息 1997年化學工業出版社出版。
從老年人的生理特點、食養理論和原則、合理營養、四季食補、食物保健、飲食宜忌、常見病飲食調養和中醫食療等方面,進行了較為全面而具體的介紹。能使患病的老人得到防病治病的飲食指導,能使健康的老人得到預防衰老、延年益壽的啟迪,能成為老年人的知音和益友。基本介紹 老年食養食療學飲食 是生命之根,健康之本...
《四季食物補養法》既是家庭自我保健的必備用書,又可作為臨床醫師指導康復和調養的參考書。圖書目錄 上篇 四季食補常識 第一章 正常人的食物補養 第一節 中醫食療的概述 第二節 食物的合理利用和配伍 第三節 四季食補的法則 第四節 正常人的食養原則 第五節 孕婦食養原則 第六節 小兒食養原則 第七節 ...
食物治療眼耳鼻喉疾病 第七章 食物治療小兒疾病 第八章 食物治療其他疾病 第四篇 藥補不如食補 第一章 呼吸系統疾病藥膳 第二章 消化系統疾病藥膳 第三章 循環系統疾病藥膳 第四章 神經系統疾病藥膳 第五章 生殖泌尿系統疾病藥膳 第六章 眼耳鼻喉疾病藥膳 第七章 小兒疾病藥膳 第八章 其他疾病藥膳 ...
《食補食療養生菜》是2013年浙江科學技術出版社出版的圖書,作者是李寧。內容簡介 《食補食療養生菜》將中醫食療智慧與現代營養學充分結合,全新打造最適合中國居民的膳食指南。通過《食補食療養生菜》,你將可以知道如何把握四季應季食養原則,如何將全天然食材用恰當的方法做出美味祛病的保健菜,通過飲食療養對症防治...
《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》編輯推薦:渴望健康長壽一直就是人類千百年來的不斷追求,在古代缺醫少藥、生活條件極其艱苦的條件下,靠五穀雜糧的營養也不乏有安享天年的壽星。《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》與保健專家和農作物營養專家聯手打造食物養生手冊,幫助人們在日常飲食過程中達到保健的...
《男性保健食療食補處方》是2006年中醫古籍出版社出版的圖書。作者是吳傑。內容簡介 用愛做好菜,用心烹佳肴,根據中醫養生理論,療補共進,塑造陽剛之美,本書是《大眾健康養生寫真菜譜》中的一冊,詳細介紹了40款具有補肝腎、補元陽、活筋骨、壯陽添精功效的菜餚。以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的營養成分...
《食療大全》是2006年6月內蒙古科學技術出版社出版的圖書,作者是王維。本書介紹了食療概述、起源與演變、功效和特點、套用原則等內容。內容簡介 食療源遠流長,內容廣博,功效獨特,流傳至今已有3000多年的歷史,是我國醫學寶庫中的珠寶。它以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成食品,人們食用以後,可以起到防病治病...
本書精選了適合家庭製作、安全有效的食療食補方近800個,包括內科、外科、兒科、婦科、五官科五個方面。對每個食療方的原料、製作、服用方法、來源、功效及適用症作了詳盡而通俗易懂的介紹。可作為一般家庭自療自補及保修的參考讀物。目錄 一、概述 1、食療與食補源流 2、食物的性質與功用 3、合理的飲食內容 ……...
《中老年保健食療食補處方》是2006年1月1日中醫古籍出版社出版的圖書,作者是吳傑。內容簡介 用愛做好菜,用心烹佳肴,根據中醫養生理論,營養膳食,再鑄健康防線,本書是《大眾健康養生寫真菜譜》中的一冊,詳細介紹了40款補鋅、鈣、鐵的營養菜餚。以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜餚的營養成分、藥理和療效、...
《常見病食療食補大全》是1989年出版的圖書,作者是進生、力夫、方聞、元柯。作品目錄 1. 消化系統病症 2. 呼吸系統病症 3. 泌尿系統病症 4. 循環系統病症 5. 神經系統病症 6. 血液、內分泌、代謝性病症 7. 五官科病症 8. 皮膚科病症 9. 傳染科病症 10. 外科病症 1 1 .小兒科病症 1 2. ...
牛肉不僅營養價值高,營養結構也非常適合人體的需要,在畜產品中以熱能高、蛋白質多、脂肪含量少而聞名,特別是牛肉擁有的必需胺基酸甚多,故中醫認為:黃牛肉 補氣功效,足以與黃芪比美。牛肉中水牛肉性涼,黃牛肉性溫,所以夏令食補宜選用水牛肉。山藥牛肉湯藥食相兼,偏重於補氣健脾,脾氣虛弱、體倦乏力、機體免疫...
是集食補與食療於一體的科學飲食指導用書。編輯推薦 用愛做好菜,用心烹佳肴。本書是《養生保健食療系列》中的一冊,汲取今食療藥膳之精華,融健康、強身、治百病於一體,詳細介紹了數十款適合常用養生保健的營養美味菜餚。並以簡潔的文字和精美的彩圖對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點、營養成分及藥理和療效...