藥補不如食補：你不可不知的食療秘密

《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》將人們日常之食物歸納總結，分為五穀雜糧、蔬菜、水果三個大的方面，將其中所屬食物從性味歸經、食用方法、營養成分、保健功效、功能主治、食療驗方、食用禁忌方面進行了全面介紹，具有很強的可讀性和實用性。相信《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》定會為您進行食補養生提供有益的參考和借鑑。

基本介紹

• 書名：藥補不如食補:你不可不知的食療秘密
• 出版社：天津科學技術出版社
• 頁數：247頁
• 開本：16
• 作者：段二虎
• 出版日期：2012年5月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：7530867997

基本介紹

內容簡介

《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》編輯推薦：渴望健康長壽一直就是人類千百年來的不斷追求，在古代缺醫少藥、生活條件極其艱苦的條件下，靠五穀雜糧的營養也不乏有安享天年的壽星。《藥補不如食補:你不可不知的食療秘密》與保健專家和農作物營養專家聯手打造食物養生手冊，幫助人們在日常飲食過程中達到保健的效果。

作者簡介

段二虎，男，1976年生，畢業於河北醫科大學，有多年從醫經驗，對中國傳統醫學有著深入研究。在工作之餘編寫一些普及醫學類圖書，出版有《食物養生寶典》等書。

圖書目錄

五穀雜糧養生篇
小麥
蕎麥
大麥
薏米
糯米
玉米
燕麥
粟米
黑米
綠豆
赤小豆
扁豆
蠶豆
豌豆
花生
芝麻
蔬菜養生篇
一、葉菜類養生保健
韭菜
水芹
菠菜
香菜
油菜
白菜
二、根莖類養生保健
芋頭
山藥
胡蘿蔔
馬鈴薯
蓮藕
洋蔥
三、瓜茄類養生保健
冬瓜
黃瓜
南瓜
絲瓜
番茄
茄子
四、食用菌類養生保健
香菇
金針菇
猴頭菇
黑木耳
銀耳
五、海產菜類養生保健
海帶
紫菜
海藻
水果養生篇
芒果
梨
蘋果
橘
葡萄
石榴
鳳梨
桃子
杏子
柿子
香蕉
草莓
柚
西瓜
檸檬
李子
獼猴桃
甜瓜
櫻桃
荔枝
龍眼
羅漢果
栗子
桑葚
山楂
木瓜
哈密瓜
楊桃