《家庭常用食補食療妙方》是書目文獻出版社出版的圖書,作者是洪忠。
基本介紹
- 書名:家庭常用食補食療妙方
- 作者:洪忠
- 出版社:書目文獻出版社
- 出版時間:1993年12月
- 頁數:338 頁
- 定價:10.60 元
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787501310586
《家庭常用食補食療妙方》是書目文獻出版社出版的圖書,作者是洪忠。
補腎壯陽食療方適於脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。用途 糖尿病性陽痿 材料 鹿肉200克,杜仲20克,生薑5克,薏苡仁30克。做法 將鹿肉洗淨,切成小塊,備用。將全部藥物裝入紗布袋內,紮緊袋口,與鹿肉一起放入鍋內,加水煮沸後,撇去浮沫,加入料酒、薑片、小火...
常用的蒸法有粉蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、清蒸及汽鍋蒸六種。【粉蒸】 食物拌好調料後再包米粉上籠蒸製。如荷葉粉蒸排骨。【包蒸】 食物拌好調料後,用菜葉或荷葉包牢上籠蒸製,如荷葉鴨子的製法。【封蒸】 藥物和食物拌好調料後,裝在容器中加蓋用濕棉紙封嚴上籠蒸製,如蟲草鴨子的製法。【扣蒸】 ...
有些人自覺身體虛虧,便常用補益藥如人參酒、黃芪淮山羹、參芪精之類來進補,以為有益無害,不料這類東西對陰虛的人(面色蒼白、驚悸不安、低熱、盜汗、口渴、舌紅少苔、失眠多夢)來說是不可用的,用了反而消耗陰津,使症狀更加重。上述諸補益食療製劑對氣虛的人很有作用,這類人動則氣喘,頭昏自汗、大便稀薄...
食療方法:1、苡仁煮豬肺:苡仁30克(搗成碎末),豬肺1個(洗淨,顏色呈白色),置於鍋內,加水適量。先用大火煮沸,後以微火煮爛,即可食用。2、冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克,加適量水煎服。鮮茼蒿湯:鮮茼蒿150克,水煎去渣,加冰糖適量,分次飲用。痰濕咳嗽 症狀:咳嗽痰多,痰液白而稀,喉嚨...
補益肝腎食療方是一道以豬腰為主要食材製作而成的美食。用途 糖尿病並發高血壓 材料 豬腰1對,杜仲12克,牛膝10克,巴戟天10克。做法 選新鮮豬腰,剖開、割去白色內膜,用水反覆漂去尿味;杜仲、牛膝、巴戟天洗乾淨,把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再用文火煲約2小時,加入鹽即可食用。每日1次,...
《食療本草》明確了動物臟器的食療功效,如牛肝治痢,牛肚主消渴,牛腎主補腎,羊肚主補胃病虛損止虛汗,羊肝性冷治肝風虛損,豬腎主腎虛,豬腸主虛渴,豬肚主暴痢虛弱等。《食療本草》提出因人因時因地的與四時 季節變化相應的思想,如“春省酸增甘,以養脾氣;夏省苦增辛,以養肺氣;秋省辛增酸,以養肝氣;...
家庭常用食補食療妙方 《家庭常用食補食療妙方》是書目文獻出版社出版的圖書,作者是洪忠。
附:預防感冒方 1.橄欖蘿蔔茶 2.醋拌白蘿蔔 3.防感汁 二、咳嗽 1.蒸雪梨 2.蘿蔔蜜汁飲(宜治咳嗽多痰)3.燜淮山蓮藕(宜治久咳不愈)4.菠菜丸 5.瓜子燉豆腐 6.西瓜仁煎 7.花生大棗湯 8.鯽魚散 9.清蒸海蜇 10.花生百合湯(宜治秋燥久咳不止)11.銀耳燉冰糖(宜治肺燥乾咳少痰或痰中帶血症)1...
《實用食療方精選》是1998年中醫古籍出版社出版的圖書,作者是雷載權。內容簡介 食療是傳統醫學中獨具特色的一種治療方法。食療取材容易,糧油肉禽、蔬菜瓜果、酒醋鹽茶等皆可藥用,寓醫療保健、防病治病於家庭百常飲食之中,製法簡便、療效可靠。 飲食療法是中國傳統醫學中獨具特色的一種治療方法。在當今日益高漲的...
《蔬菜食療方》由金盾出版社出版。本書由南京中醫藥大學教授、食療專家謝英彪和特級廚師章國禮等共同編寫。書中共介紹了31種蔬菜,646個食療方。內容簡介 每個食療方均包括原料、製作、用法、功效等內容,具有取材方便,製作簡單,療效確切,可操作性強等特點。適用於一般家庭成員、醫務工作者和飲食行業人員閱讀參考。目...
從老年人的生理特點、食養理論和原則、合理營養、宜食食品、四季食補、不同體質的飲食調養、強身健體養生食譜、常見病的飲食調養、老年常見病中醫食療方等方面,進行了較為全面而具體的介紹。能使患病的老人得到防病治病的飲食指導,能使健康的老人得到預防衰老、延年益壽的啟迪,能成為老年人的知音和益友。圖書目錄 ...
補參食療方 補參食療方,以蔥、薑末、花生油為原料製作的藥膳。材料 蔥5克,薑末5克,花生油15克。做法 將干貝放入盤中,加入枸杞子、薑末、上籠蒸7分鐘後,取出倒去腥水,撒上蔥花,淋上醬油,將花生油燒熱,淋向干貝上即可食用。
為了方便病友製作烹飪,編者們把每一病科的食療方系統化、規範化、通俗化、簡單化,從配料、製法、食法、功效做了詳盡的說明,供病友在配餐時參考。這些菜餚既能治病又能養身,相信一定會受到廣大病友及家人的歡迎和喜愛。目錄 高血壓病 認識高血壓病 高血壓病的飲食療法 高血壓病一日食譜舉例 食療配方 銀葉紅棗...
《家常百味——常見病食療》是2007年4月重慶出版社出版的圖書,作者是家常百味。內容簡介 家常百味,營養健康,好學易做,盡享口福。家常的食材,體貼周到的食療方法。幫你做出最科學的飲食計畫。圖書目錄 感冒 蔥豉豆腐湯 養生飯卷 醋熘雙色豆腐 黑木耳拌豆芽 咳嗽 川貝雪梨豬肺湯 竹筍瘦肉湯 芒果雞柳 腹瀉 香瓜...
《食療方》是2010年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是馮姍姍。本書具體內容包括內科疾病食療方、兒科疾病食療方、皮膚科疾病食療方、腫瘤食療方等。內容簡介 好的食療方不僅用料科學嚴謹。而且有深厚的中醫理論支持,方可達到強身防病的目的。筆者在所學中醫理論的指導下,博採眾長,將各家久經驗證的食療方編輯...
《雷醫生性養生食療方譜》是2006年廣東人民出版社出版的圖書。內容簡介 藥補不如食補,要享受健康生活每一天,就要聽聽名醫是怎么說的!中醫食療專家雷醫生精心設計了性養生的美味菜餚。這些食物原料易取,易學易做,對於製作過程全部配有文字說明,還包括原料特性介紹、保健常識、飲食療法等。為廣大熱愛生活、擁有愛心...
《常見病食療米麵食500款》是2007年4月1日上海科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是《中國飲食文化叢書》編委會。內容簡介 本書詳細介紹了500款防治高血壓、糖尿病、肝膽病、腸炎、便秘、腹瀉、貧血、癌症、胃病、高脂血等疾病的美味藥膳食療主食,另以簡潔的文字對每款主食的營養成分、藥理和療效,用料配比,製作...
《家庭食療菜典》是 吉林科學技術出版社出版的圖書,ISBN是753843934X。內容簡介 《家庭食療菜典》一書由健康生活圖收編委會編著,《家庭食療菜典》主要內容包括:高脂血症,冠心病,高血壓,骨質疏鬆等。針對家庭6類人群易患的常見病提供480例食療菜品。兒童、少年:多吃富含碳水化合物、維生素的豆製品、奶製品,...
《家庭食療菜譜》是1998年6月科學普及出版社出版的圖書,作者是張哲普。內容簡介 本書介紹了食療菜餚的製作方法及藥理,共有治療40餘種疾病的160餘道菜譜。患者通過選用適合自己疾病的食療菜譜,可起到畏助。本書也可供廣大健康的人為防病保健選擇菜餚時參考。圖書目錄 一、頭痛 二、感冒 三、咳嗽 四、慢性支氣管...
這些菜餚原料簡單常見,製作簡易,安全實用,既可當作美食又可當作藥膳,相信常食能幫助您祛病,養生!圖書目錄 出版說明 一、肉禽類 1.玉竹豬肉 2.黃精豬肉 3.蓮百豬肉 4.桃根豬肉 5.無花果肉 6.生地蹄□ 7.山甲豬腳 8.天麻豬腦 9.參歸豬心 10.柏仁豬心 11.參芪豬心 12.夜明砂肝 13.黃芪豬肝 14....
高考食療方是高考,無疑是許多人人生中的大事。面臨高考,常常會造成心理緊張,進而生理失調,對身體健康、考試成績都會造成不良影響。簡介 適當調整飲食,特別是採用食療,可收到寧心安神,身體舒適,心理緊張緩解的效果。食療方法 【柏子仁粥】配方和服法:柏子仁15g,粳米45g。先將柏子仁洗淨,稍搗爛,加入粳米煮...
《煲湯食療方》是2006年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是胡麗妹。作者簡介 胡麗妹,虹橋賓館行政總廚顧問,中國烹飪大師。編著出版多部烹飪著作。內容簡介 合理搭配,營養均衡,既飽口福,又保健康!本書是家庭飲食新概念系列之一,為你提供了66道具有保健、美容、養生功效的滋味煲湯。通過原料、調料、做法三步驟...
《 家庭經典健康食譜:食全食補》根據人體成長發育的特點,將食補分為三個階段,分別是:青春期食補、中年期食補和老年期食補。中國自古就有“藥補不如食補”的說法,唐代名醫孫思邈曾在《千金食治》中指出“以食治之,食療不愈,然後命藥”,“是藥三分毒”,再好的靈丹妙藥也不宜長期食用,而食補不僅可以飽...
《食療小秘方》是1999年農村讀物出版社出版的圖書,作者是許槐。內容簡介 祖國醫學自古認為藥食同源,《食療小秘方》一書,系作者從中醫典籍、古今食譜、多種雜誌以及民間流傳中採擷亦食亦藥、製法簡易、安全實用的食療方劑500款。分為肉禽類、水產類、蔬菜類、野菜類、瓜果類、粥飯類、湯羹類、藥酒類、茶藥類與...
《中醫世家食療妙方治百病》作者趙玉玲,2007-2出版 作品目錄 第一章 食物性味功效與主治禁忌 一 五穀雜糧 小米 黃米 江米 大米 米油 燦米 鍋巴 薏米 玉米 高梁 大麥 小麥 浮小麥 麵筋 蕎麥 莜麥 燕麥 黑豆 小黑豆 黃豆 紅小豆 綠豆 扁豆 蠶豆 豇豆 豌豆 刀豆 可可豆 白芝麻 黑...