《常見病食療米麵食500款》是2007年4月1日上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是《中國飲食文化叢書》編委會。
基本介紹
- 書名： 常見病食療米麵食500款
- 作者：《中國飲食文化叢書》編委會
- ISBN：9787543931398
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 出版時間：2007年4月1日
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書詳細介紹了500款防治高血壓、糖尿病、肝膽病、腸炎、便秘、腹瀉、貧血、癌症、胃病、高脂血等疾病的美味藥膳食療主食，另以簡潔的文字對每款主食的營養成分、藥理和療效，用料配比，製作方法、成品特點、操作提示等均做了具體的介紹。步驟清晰，製法簡便，原料易取，易學易做。食用後可以大大改善患者的身體營養狀況，增強機體的抗病能力。故本書既是食譜書，也是大眾家庭非常實用的科學飲食指導用書。
圖書目錄
高血壓
1.青筍豬肉蒸餃
2.三蔬湯餃
3.驢肉蒸餃
4.蘆芛兔肉湯餃
5.黃芪牛肉湯餃
……
糖尿病
49.枸杞鮮蝦餃
50.鵝肉山藥餃
51.蚌肉鮮餃
52.菠菜鹿肉湯餃
……
肝膽病
121.馬齒莧木耳湯餃
122.羊肉水餃
123.參棗山藥水餃
……
腸炎
161.棗菇玫瑰湯餃
162.白朮鱸魚水餃
163.青椒羊肉湯餃
……
便秘
201.蘿蔔牛肉水餃
202.苦瓜肉湯餃
203.蔥香雞肉餃
……
腹瀉
貧血
癌病
胃病
高脂血病
