《食療高血壓真有效》是2016年4月黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是胡維勤。
基本介紹
- 中文名：食療高血壓真有效
- 作者：胡維勤
- ISBN：9787538886023
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2016年4月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書以食療為重點，開篇向讀者介紹了高血壓的基礎知識和10種常見的高血壓併發症，並教您從飲食、生活、運動、按摩等多方面著手，掌握簡單易行的保健常識、調養妙招，助您輕鬆戰勝高血壓。除此之外，本書精心挑選100種有益於降壓的明顯食物，展示了每種食材和藥材的降壓要點、降壓吃法及相關的降壓菜例，書中每道食療方均附有詳細的製作步驟，以期為高血壓患者的飲食提供更為具體和直觀的幫助，讓您看得明白，吃得健康！
圖書目錄
Part 1
不可不知的高血壓常識
002 / 八個要點，帶你全面了解高血壓
01認識血壓-002
02高血壓的診斷標準-002
03高血壓的分類與分期-003
04辨別高血壓和高血壓病-004
05高血壓的常見症狀-005
06引起血壓升高的“元兇”-006
07易患高血壓的人群-008
08高血壓的危害-.-009
010 / 一旦得了高血壓，就要警惕併發症
01高血壓並發高脂血症-010
02高血壓並發高尿酸血症-011
03高血壓並發糖尿病-012
04高血壓並發腎功能減退-013
05高血壓並發心力衰竭-014
06高血壓並發腦卒中-015
07高血壓並發冠心病-016
08高血壓並發肥胖症-017
09高血壓並發眼底病變-018
10高血壓並發便秘-....019
Part 2
掌握五個關鍵要素降壓真有效
022 / 定期量血壓，有效降低發病率
01選擇合適的血壓計-022
02做好測壓前的準備-023
03安排正確的測量時間-023
04家庭自測血壓應掌握的正確方法....023
05測量血壓時的注意事項-024
025 / 想要降低血壓，先控制好體重
01判斷自己是否超重、肥胖-025
02減輕體重的方法-....025
026 / 找對食療方法，比吃藥更有效
01影響血壓的重要營養素-026
02高血壓患者的飲食原則-028
03高血壓患者應避開的飲食誤區-.030
04高血壓特殊人群的飲食調養-.....031
05高血壓患者的四季飲食要點-.....033
034 / 提升自愈力，從生活中降壓減藥
01關注生活細節--.034
02適量運動調節血壓-035
03中醫保健穩定血壓-037
04別讓不良情緒影響血壓-039
040 / 藥物降壓，不得已的選擇
01哪些情況下需要用降壓藥-040
02認識常見的降壓藥-040
03比用藥更重要的是正確的用藥方法.041
04需要避免的用藥“雷區”-043
05高血壓患者常見的問題-043
Part 3
吃對100種食物降壓真有效
048 / 五穀類
048 / 燕 麥
燕麥南瓜泥--. 049
050 / 蕎 麥
四季豆蕎麥麵-... 051
052 / 黑 米
紅薯黑米粥--. 053
脫脂奶黑米水果粥... 053
054 / 小 米
合歡花小米粥-... 055
鮪魚蔬菜小米粥... 055
056 / 黃 豆
黑米黃豆豆漿-... 057
058 / 黑 豆
黑豆紫米露--. 059
黑豆核桃豆漿-... 059
060 / 綠 豆
綠豆薏米炒飯-... 061
062 / 薏 米
美白薏米粥--. 063
鯽魚薏米粥--. 063
064 / 紅 薯
煎紅薯-... 065
066 / 玉 米
核桃油玉米沙拉- 067
068 / 蔬菜類
068 / 白 菜
魚膠白菜卷--. 069
070 / 菠 菜
茯苓菠菜湯--. 071
腐竹燴菠菜--. 071
072 / 通菜
肉末通菜--. 073
074 / 馬齒莧
馬齒莧薏米綠豆湯... 075
馬齒莧生薑肉片粥... 075
076 / 莧 菜
蝦仁莧菜湯--. 077
078 / 芹 菜
芹菜豆皮乾--. 079
080 / 洋 蔥
洋蔥土豆餅--. 081
082 / 胡蘿蔔
胡蘿蔔苦瓜沙拉- 083
084 / 白蘿蔔
白蘿蔔絲沙拉-... 085
芹菜白蘿蔔汁-... 085
086 / 茭 白
涼拌茭白-.. 087
088 / 西紅柿
西紅柿燉豆腐-... 089
090 / 茼 蒿
上湯茼蒿蚝仔-... 091
092 / 苦 瓜
苦瓜蘆筍汁--. 093
苦瓜菊花湯--. 093
094 / 冬 瓜
蘆筍扒冬瓜--. 095
096 / 黃 瓜
陳醋黃瓜蜇皮-... 097
098 / 絲 瓜
絲瓜蝦皮湯--. 099
絲瓜綠豆粥--. 099
100 / 蘆 筍
蘆筍銀魚湯--. 101
102 / 萵 筍
松仁萵筍-.. 103
104 / 茄 子
手撕茄子-.. 105
106 / 蓮 藕
蓮藕炒秋葵--. 107
108 / 黃豆芽
涼拌黃豆芽--. 109
110 / 香 菇
素炒香菇芹菜-... 111
112 / 木 耳
木耳黑豆漿--. 113
木耳枸杞蒸蛋-... 113
114 / 銀 耳
山藥杏仁銀耳羹- 115
116 / 口 蘑
西紅柿炒口蘑-... 117
118 / 竹 蓀
竹蓀蓮子絲瓜湯- 119
120 / 肉禽蛋類
120 / 烏 雞
黑豆烏雞湯--. 121
白果蓮子烏雞粥- 121
122 / 鵪 鶉
紅棗枸杞燉鵪鶉- 123
124 / 鴿 肉
桑葚薏米燉乳鴿- 125
126 / 兔 肉
紅燜兔肉-.. 127
蔥香拌兔絲--. 127
128 / 牛 肉
花豆燉牛肉--. 129
130 / 水產類
130 / 海 帶
蓮藕海帶湯--. 131
海帶薏米粥--. 131
132 / 紫 菜
紫菜蝦米豬骨湯- 133
134 / 鯽 魚
芹菜鯽魚湯--. 135
136 / 草 魚
蒜苗燒草魚--. 137
138/ 海 蜇
涼瓜海蜇絲--. 139
140 / 蝦
鮮蝦丸子清湯-... 141
142 / 生 蚝
紫菜生蚝湯--. 143
黑豆生蚝粥--. 143
144 / 海 參
參杞燒海參--. 145
146 / 銀 魚
銀魚乾炒莧菜-... 147
148 / 淡 菜
淡菜拌菠菜--. 149
淡菜冬瓜湯--. 149
150 / 水果類
150 / 獼猴桃
獼猴桃白蘿蔔萵筍汁... 151
獼猴桃秋葵豆飲- 151
152 / 金 橘
金橘豆漿-.. 153
金橘枇杷雪梨湯- 153
154 / 橙 子
橙子南瓜羹--. 155
清爽蜜橙汁--. 155
156 / 草 莓
優酪乳草莓-.. 157
草莓西芹汁--. 157
158 / 苹 果
蒸蘋果-... 159
蘋果牛奶粥--. 159
160 / 桃 子
桃子胡蘿蔔汁-... 161
桃子蘋果汁--. 161
162 / 李 子
酸甜李子飲--. 163
李子蜂蜜牛奶-... 163
164 / 香 蕉
香蕉拌桃片--. 165
香蕉李子汁--. 165
166 / 梨
芒果梨絲沙拉-... 167
胡蘿蔔梨汁--. 167
168 / 西 瓜
西瓜西紅柿汁-... 169
西瓜哈密瓜沙拉- 169
170 / 桑 葚
桑葚烏雞湯--. 171
172 / 檸 檬
檸檬沙拉-.. 173
檸檬豆芽汁--. 173
174 / 柿 子
冰糖雪梨柿子湯- 175
柿餅粥-... 175
176 / 菠 蘿
花菜鳳梨稀粥-... 177
178 / 火龍果
番石榴火龍果汁- 179
火龍果西瓜汁-... 179
180 / 芒 果
哈密瓜芒果奶昔- 181
雪梨芒果醬--. 181
182 / 馬 蹄
馬蹄海蜇湯--. 183
馬蹄銀耳湯--. 183
184 / 山 楂
山楂水-... 185
山楂薏米水--. 185
186 / 核 桃
核桃蔬菜粥--. 187
188 / 蓮 子
蒸紅袍蓮子--. 189
190 / 杏 仁
杏仁秋葵-.. 191
192 / 花 生
蓮子花生豆漿-... 193
194 / 其他類
194 / 醋
核桃姜醋-.. 195
醋熘黃瓜-.. 195
196 / 橄欖油
橄欖油蔬菜沙拉- 197
198 / 酸 奶
優酪乳柑橘沙拉-... 199
冬瓜燕麥片沙拉- 199
200 / 中藥類
杜仲絞股藍茶-... 204
杜仲銀杏葉茶-... 204
黃芪紅薯葉冬瓜湯... 205
黃芪飄香豬骨湯- 206
上湯枸杞娃娃菜 ..... 207
菊花胡蘿蔔湯-... 208
茯苓菊花茶--. 208
澆汁山藥盒--. 209
銀花丹參飲--. 210
丹參芹菜粥--. 210
天麻燜雞塊--. 211
天麻雞肉飯--. 212
夏枯草菊花決明子茶... 213
絞股藍夏枯草茶- 213
紅豆葛根老黃瓜湯... 214
葛根桑葉茶--. 215
馬蹄三七茅根湯- 215
三七板栗排骨湯- 216
大黃蒲公英茶-... 217
蜂蜜大黃茶--. 217
冬菇玉米須湯-... 218
蓮心冬瓜湯--. 219
蜂蜜紅棗蓮心茶- 219
車前子玉米粥-... 220
車前子麥芽茶-... 220
川芎白芷魚頭湯- 221
淫羊藿粥-.. 222
淫羊藿玫瑰花茶- 222
青葙子魚片湯-... 223
酸棗仁桂圓茶-... 224
酸棗仁粥-.. 224
鹿茸小米粥--. 225
燉人參鹿茸雞湯- 226
萊菔子茶-.. 227
柴胡黃芩茶--. 227
羅布麻降壓茶-... 228
羅布麻枸杞銀耳湯... 229
地骨皮青蒿薏米粥... 230
作者簡介
胡維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視台養生堂、廣東衛視、寧夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於著名內科專家樂文昭教授（國內四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積累了比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜症中老年病徵的中西醫結合治療也有豐富臨床經驗，並取得了明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。1972年上調到北京中南海擔任中央領導同志的醫療健工作。曾擔任朱德委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同志去世。還先後參加過姚依林、谷牧、葉劍英、李先念、李富春、胡耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結合他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼克森、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受國務院特別津貼，1995年被國務院評為有突出貢獻的醫學科學家，中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學家榮譽證書》及獎狀，優秀醫務工作者獎狀。
