《養生堂02:高血壓食療事典(第2版)》內容簡介：最權威的專家告訴您：高血壓，這樣食療最有效！不可不知、不可不備的食療事典！您相信嗎？
基本介紹
- 書名：養生堂02：高血壓食療事典
- 又名：健康文庫
- ISBN：9787544227926
- 頁數：255頁
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2011年6月1日
- 開本：16
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 南海出版公司; 第2版 (2011年6月1日)
叢書名: 健康文庫
平裝: 255頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787544227926
條形碼: 9787544227926
尺寸: 23.2 x 16.4 x 1.4 cm
重量: 558 g
內容簡介
許多高血壓患者自覺出現症狀時，往往已與它共同生活了十幾年而不自知！高血壓最可怕的地方在於，血壓長期偏高造成血管病變，導致血管硬化、心肌梗塞等，腦出血、心臟衰竭等併發症！醫學專家教你用更天然、有效的方式對抗高血壓。
4個關鍵字，讓你充分認識高血壓；20個飲食問題幫你揭開高血壓的飲食迷思；
2大營養攻略+9大飲食技巧，教你有效降低血壓，指導吃出健康；
10大類型高血壓患者日常食療方案悉心介紹。
60種最具降壓功效的食材完整介紹，76款美味健康菜、湯、甜品幫你降血壓。
目錄
Part 1 認識高血壓的4個關鍵字
關鍵字1：血壓
什麼是血壓
血壓的最佳測量方法
最大血壓和最小血壓
脈壓過大須多加注意
關鍵字2：高血壓
高血壓的定義
高血壓的分類
高血壓是一種狀態不是病
怎樣才算高血壓
高血壓的常見症狀
關鍵字3：併發症
高血壓為什麼這么恐怖
高血壓的併發症
關鍵字4：引發因素
遺傳因素
攝入食鹽過多
飲酒過量
肥胖、便秘
肝臟疾病
糖尿病
腎臟病變、內分泌紊亂
Part 2 防治高血壓的2大營養攻略
攻略1：合理攝取兩大營養成分，保持營養均衡
蛋白質
脂肪
攻略2：了解有效降低高血壓的
14種微量元素
鈣
鎂
鉀
硒
黃酮
膳食纖維3
胜肽3
蘆丁
y-胺基酪酸
膽鹼
維生素C
次亞麻油酸
牛磺酸
菸鹼酸
Part 3 高血壓患者的9大食療技巧
技巧1：低鹽飲食最關鍵
每日食鹽推薦攝入量
讓食物低鹽又美味的方法
技巧2：低脂肪時刻記心上
每日脂肪推薦攝入量
植物油皇后：橄欖油
技巧3：食物補鉀作用大
每日鉀推薦攝入量
補鉀降壓的5種特效食物
技巧4：食物補鈣不能少
每日鈣推薦攝入量
烹調中的保鈣技巧
技巧5：適當增加優質蛋白質
每日蛋白質推薦攝入量
最佳蛋白質來源
技巧6：減少多餘熱量攝入
每日熱量推薦攝入量
低熱又美味的飲食秘訣
技巧7：掌握注意事項044
適當改變飲食方法
不適合吃的食物
常見併發症者的飲食要點
要警惕不良的飲食習慣
營養素對高血壓的影響
技巧8：了解飲食禁忌
忌長期食用高膽固醇食物
忌過量飲咖啡
忌過量攝鹽
忌食菜籽油
忌飲用葡萄柚汁
忌不控制熱量
技巧9：高血壓患者的外食建議
外食需懂得調節飲食
外食需增加蔬菜攝取量
外食的建議
Part 4 關於高血壓食療的20個疑問解答
問題1：攝入過多的味素會使血壓增高嗎？
問題2：高血壓患者能不能喝雞湯？
問題3：吃快餐對高血壓有什麼影響？
問題4：葡萄酒可以活血降壓，可長期多飲嗎？
問題5：各類食物如何合理搭配？
問題6：芹菜食療治高血壓的驗方有哪些？
問題7：高血壓患者能喝冷飲嗎？
問題8：高血壓患者為什麼要少吃動物類食品？
問題9：為什麼吃太鹹會得高血壓？
問題10：葡萄柚汁降脂減肥
……
Part 5 有效降低血壓的60種食物
Part 6 高血壓食療76道美味菜餚
Part 7 10大類型高血壓患者的飲食調理
Part 8 高血壓的4項居家防治方法
