高血壓食療事典

內容簡介

《高血壓食療事典》是一本指導高血壓患者如何進行食療的書。全書共分八個部分：第一部分系統地介紹了高血壓的定義和高血壓的基本類型、引發因素以及高血壓的常見症狀，讓人們充分地認識高血壓、了解自身的病情，從而進行對應的食療；第二部分介紹了控制血壓的兩大營養成分——蛋白質和脂肪，並且還介紹了可有效降低血壓的14種微量元素以及這些微量元素的來源，讓人們能根據營養需要有針對性地去選擇食物；第三部分具體而詳細地指導高血壓患者遵循各種飲食原則，了解各種常見食物的熱量，掌握食物替換的方法，從而學會設計出真正有利於自身的健康飲食；第四部分針對經常困擾患者的一些常見食療問題予以解答，對一些錯誤的飲食觀念予以澄清，讓患者在正確觀念的指導下健康飲食；第五部分介紹的都是生活中隨處可見的食材，患者可在烹飪時有意識地去挑選這些有益控制血壓的食材；第六部分介紹的是76道高血壓食療美味菜餚；第七部分介紹的是10大類型高血壓患者的飲食調理；第八部分是4項高血壓的居家防治方法。

作者簡介

徐丹，女，37歲，醫學學士，內分泌代謝專業副主任醫師。

圖書目錄

Part 1 認識高血壓的4個關鍵字

Part 2 防治高血壓的2大營養攻略

Part 3 高血壓患者的9大食療技巧

Part 4 關於高血壓食療的20個疑問解答

Part 5 有效降低血壓的60種食物

Part 6 高血壓食療76道美味菜餚

Part 7 10大類型高血壓患者的飲食調理

Part 8 高血壓的4項居家防治方法

……

高血壓食療事典

基本介紹

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作者簡介

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