《食療養生藥膳大全》是延邊大學出版社出版的圖書，作者是雷子。
基本介紹
- 中文名：千色集修訂版名醫食療養生+名醫藥膳大全全2冊花小錢換健康藥食同源趕走
- 作者：雷子
- 出版社：延邊大學出版社
- 定價：132 元
- ISBN：9787563421534
食療養生藥膳大全(2005年延邊大學出版社出版的圖書)
本詞條是多義詞，共2個義項
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相關詞條
- 藥膳湯
藥膳湯是依據“藥食同源”的理論，遵循因人而異、因病而異、因時而異的原則，全面、綜合、靈活地套用藥膳食療方，將內容按照因人而異的原則，分為青少年藥膳、中年男性藥膳、中年女性藥膳、老年人藥膳、孕產婦藥膳；按照因時而異的原則，分為春、夏、秋、冬四季的養生藥膳；又按照因病而異的原則，分為常見慢性...
- 天麻藥膳
【主持人】所以我們今天的仲景養生坊就給大家推薦一道能夠改善這些症狀的藥膳——天麻鱔絲，下面我們先到廚房看一看要做哪些準備工作。【解說】製作天麻鱔絲需要準備的原料有：鱔魚，300克；天麻，15克；水發黑木耳，100克；雞蛋兩個；蔥姜少許。【主持人】剛才我們看到需要準備這樣一些原料了，其中有一個比較主要的藥...
- 杞鞭壯陽日湯
杞鞭壯陽日湯是以黃牛鞭、肉蓯蓉、肥母雞為主料製作的藥膳。組成 黃牛鞭1千克,枸杞15克,肉蓯蓉50克,肥母雞500克,生薑、花椒、豬油、味素、黃酒、鹽各適量。製法 將牛鞭用熱水發脹後,順尿道對剖成兩半,刮洗乾淨後,復用涼水漂洗30分鐘;枸杞擇去雜質並洗淨;肉蓯蓉洗刷乾淨,用適量酒潤透、泡軟,上籠蒸約2小時,...
- 藥膳(傳統飲食和中醫食療文化)
藥膳是中醫學的一個重要組成部分，是中華民族歷經數千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨具特色的一門臨床實用學科，是中華民族祖先遺留下來寶貴的文化遺產。幾千年來，中國傳統醫學就十分重視飲食調養與健康長壽的辨證關係，它包括食療，即用飲食調理達到養生防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍製成膳食達到養生防治...
- 養生湯羹大全
《養生湯羹大全》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是張曄、左小霞。內容簡介 《養生湯羹大全》由張曄、左小霞編著。湯湯水水保平安：女性喝湯可美容，男人喝湯可強身健體，寶寶喝湯可增加營養和免疫力，老人喝些藥膳湯更能延年益壽。那么，來為家人煲一碗滋潤心脾的靚湯吧！圖書目錄 親手做羹湯，養生保健康 ...
- 春季養生
藥膳為先 俗語說得好：“藥補不如食補。”所以春季不防自製一些養生藥膳。藥膳一般宜採用益氣升發、養陰柔肝、疏泄條達的藥物，配合相應的食物來調製，在選用藥物時應避免過於升散，也要避免過於寒涼。春季養生藥膳常用的藥物有：首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉（蛋）、鵪鶉（蛋）、羊肉...
- 食療養生藥膳大全(2005年延邊大學出版社出版的圖書)
食療養生藥膳大全 《食療養生藥膳大全》是延邊大學出版社出版的圖書，作者是雷子。
- 養生必知的藥膳食療方大全(2011年上海科學普及出版社出版的圖書)_百度...
《養生必知的藥膳食療方大全》是2011年1月1日上海科學普及出版社出版的圖書，作者是張文彥。內容簡介 《養生必知的藥膳食療方大全(暢銷升級版)》主要內容簡介：俗話說：“藥補不如食補”，在得病之前乃至患病過程中，如果我們能夠掌握井利用食物的一些特性，正確地進行食療調補，既可以減少疾病的發生，又可以提高生命的...
- 中華養生藥膳大全
《中華養生藥膳大全》是2006年5月1日廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是黃兆勝。本書通過翻閱古今大量膳資料，並經長期的臨床實踐，系統地論述了藥膳資料，食療的方方面面，療效可靠、簡便易做，經濟實惠的藥膳，匯集成冊，以便讀者按書索方，以方做膳。編輯推薦 飲食是一門學問,用藥更是一門學問,將用藥運諸飲食,是...
- 女性養生藥膳大全
《女性養生藥膳大全》是2014年北京聯合出版公司出版的圖書，作者是李葉。內容簡介 《女性養生藥膳大全》是集防病、排毒、養顏、養生於一體的女性食療養生全書。《女性養生藥膳大全》的編寫參考了《黃帝內經》、《本草綱目》這兩本醫學著作，共分為五章，並對《黃帝內經》里所講的女性養生進行了擴充、講解，再結合《...
- 藥膳湯羹
《藥膳湯羹》是金盾出版社1999年出版圖書。本書從豐富的中醫藥文獻資料中，精選了藥膳湯羹處方600多個，按其功效分為保健強身、抗老益壽、治療疾病三大類。全書選方準確，查閱方便，敘述清楚，製作簡易，是一般家庭及基層醫療單位很有價值的防病保健參考讀物。內容介紹 內容提要 本書從豐富的中醫藥文獻資料中，精選了...
- 專家教你做美容菜:女人美容養顏藥膳
對抗衰老有奇招—藥膳養生法024 醒膚抗皺藥膳 百合豬蹄湯026 橙子藕片026 牛奶炒蛋清027 香蕉蜂蜜牛奶027 桂圓枸杞冰糖飲027 本草祛斑“戰”痘，面部光潔無瑕！中草藥面膜—把美麗貼臉上028 中藥祛斑—還你潔淨肌膚030 內外調理相結合，斑點去無蹤！031 祛斑“戰”痘藥膳 夏枯草黃豆脊骨湯032 苦瓜燉豆腐032 玫瑰...
- 中華藥膳全書:學做藥膳不生病
第四章主要列出了112種常見疾病，每一種疾病部先剖析其症狀，再介紹了幾款對症食療藥膳。本書內容貼近生活，是家中必備的書籍。圖書目錄 第一章 藥膳養生常識須知 藥膳的歷史淵源 藥膳的基本特徵 以中醫藥理論為基礎的辨證論治 以傳統的烹調藝術為手段 以治病、保健和強身為目的 藥膳的中醫基礎 食療與中醫食療學 ...
- 五穀滋補養生粥
《五穀滋補養生粥》是2013年12月青島出版社出版的圖書，作者是王作生、牛國平。內容簡介 全書分為五穀雜糧煲好粥、四季養生調養粥、日常保健養生粥、呵護全家滋補粥、防治疾病強身粥、日常保健巧喝粥、全家都喝營養粥、不同職業保健粥、四季養生調養粥、營養滋補米糊等十大部分，每一部分的菜品都有詳細的步驟講解，...
- 中老年養生藥膳大全
《中老年養生藥膳大全》是2014年1月北京聯合出版公司出版的圖書，作者是李葉。內容簡介 人皆“厭於藥，喜於食”，老年人更是如此。藥膳“寓醫於食，藥食同源”，既能讓老年人享受到食物的美味，又能起到藥用療效，一舉兩得，但老年人的飲食選擇及安排，不能等同於普通的成年人，而應有其獨特的需要和禁忌。因...
- 圖解中華膳食養生大全
”可見，對證食療對於疾病恢復有著非常重要的意義。 中醫講究“藥食同源”，藥膳是最能體現這一理念的養生方式，將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，這種藥食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健養生。《圖解中華膳食養生大全(套裝共3冊)》詳解1000例經典藥膳，針對疾病性質選擇實用有效、...
- 藥粥
藥粥，就是以穀類為主，配合水果、蔬菜、魚肉蛋奶、藥物等製成的稀飯。藥粥療法，是在中醫學理論指導下，將藥粥套用於強身延年、防治疾病的一種飲食療法。自春秋戰國至清代，歷代藥粥理論及方劑散見於本草、方劑、養生、食療、臨床醫書、綜合性醫書中。菜品特色 若不要失眠，煮粥加白蓮。要得皮膚好，粳米煮紅棗。
- 栗子粥
栗子粥以稻米和香栗子主料製作的藥膳。栗子粥屬上海菜菜系，主料為稻米和香栗子，栗子酥爛香糯，粥甜可口，可補腎，益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。製作工藝 做法一 200克，鮮栗子150克，白砂糖適量。將栗子用刀切開，加水燒開後取出，剝去外殼，把栗子肉切成丁...
- 黑豆小麥煎
黑豆小麥煎 黑豆小麥煎是一道以黑豆、小麥為主料製作的藥膳，有養心益肝，清熱止渴的功效。藥膳配方 黑豆、小麥各30克。製作方法 將以上兩物加水煎煮，去渣取汁。功能效用 養心益肝，清熱止渴。保健套用 飲汁。每天服1劑，可連服5~7天。適用於心陰不足之心神不寧，夜臥不安者。
- 白果粥
營養藥膳 白果粥是很多疾病的營養藥膳，它斂肺定喘，收澀止帶。適用於脾虛型、濕毒型帶下。益元氣，補五臟，抗衰老，是一長壽藥膳。年老體弱，五臟虛衰，久病體疲，勞傷虧損，食欲不振，慢性腹瀉，心慌氣短，失眠健忘，陽痿早泄，月經失調等一切氣血津液不足的病症，久服“白果粥”，藥到病除。粥宜早餐空腹時...
- 參歸燉豬心
參歸燉豬心是以黨參、當歸、豬心為主料製作的藥膳。藥膳配方 黨參50克，當歸10克，豬心1隻，食鹽、味素適量。製作方法 將豬心去油脂洗淨，選上好的黨參（最好用潞黨參）、當歸（用秦歸的歸頭或歸身）；將黨參、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛熟即成。功能效用 補血益氣，養心安神。保健套用 佐...
- 豆漿大米粥
豆漿大米粥是以豆漿、大米、白糖為主料製作的藥膳，具有調和脾胃、清熱潤燥等功效。材料 豆漿2碗、大米50克、白糖適量。做法 將大米淘洗淨，以豆漿煮米作粥，熟後加糖調服。每日早空腹服食。具有調和脾胃、清熱潤燥作用。適用於人流後體虛的調養。功效 補虛益氣,健脾養胃。可治脾虛食少、身體瘦弱、虛勞咳嗽、痰火...
- 蓮子豬心湯
蓮子豬心湯是一道廣東省的傳統藥膳，屬於粵菜系藥膳偏方菜譜之一，以蓮子為製作主料。本湯是健脾養心之常用品。湯中豬心性味甘鹹平，有補血養心安神的作用，亦常為補心藥的引導，《食物本草備考》說豬"補血不足"，"治驚邪憂患"，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。湯中...
- 參百豬肺湯
參百豬肺湯是以黨參、百合、豬肺為主料製作的藥膳。組成 黨參15克,百合30克,豬肺250克,食鹽少許。製法 將豬肺洗淨切片,黨參、百合擇去雜質洗淨。將黨參、百合共入鍋中,加水適量煎2次,將煎汁與豬肺同煮至熟,去藥渣,加鹽調味即可。功效 補中益氣,潤肺止咳。保健套用 佐膳食用。適用於氣陰兩虛之人。
- 潤肺銀耳湯
潤肺銀耳湯是以水發銀耳、荸薺為主料製作的藥膳。組成 水發銀耳400克，荸薺100克，甜杏仁10克，桂圓肉30克，姜、蔥、鹽、白糖、味素、花生油、玫瑰露酒各適量。製法 先將荸薺削皮，洗淨，切碎放入砂鍋中，加水煮2小時，取汁備用；杏仁去皮，入開水鍋煮10分鐘，再入清水中漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圓肉...
- 煅龍骨粥
藥膳配方 煅龍骨30克，糯米100克，紅糖適量。製作方法 煅龍骨搗碎，入沙鍋內加水煎1小時，澄清去渣取汁，入糯米，加水，調入紅糖，煮稠粥。早晚空腹溫熱食。5天為1療程。功能效用 適用於心神不安，心慌心跳，失眠，遺精，產後虛汗不止，盜汗，自汗，崩漏等症。濕熱之症不宜食。見《常見病食療食補大全》。
- 當歸生薑羊肉湯
2、關於當歸生薑羊肉湯的制服法，亦可以先煮羊肉，以羊肉湯煎當歸、生薑，然去歸、姜而服食羊肉湯，刺藥膳之法。附註 附方1當歸羊肉湯 組成 黃芪一兩（30-50g），當歸（酒洗）二兩（6-10g）功用 補氣生血 主治 血虛發熱證。肌膚面紅，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治瘡瘍潰後，久不癒合者。出處 ...
- 桑葚糯米粥
桑葚糯米粥 桑葚糯米粥是以桑葚、糯米主料製作的藥膳。原料 桑葚100克，糯米150克。做法 將桑葚洗淨後搗取汁液，與淘洗乾淨的糯米一同入鍋，加水適量，用大火燒沸後轉用小火熬煮成粥。功效 滋補肝腎，養血。保健飲用 每天空腹食用。可用於煩熱贏瘦等症的輔助食療 ...
- 生薑當歸羊肉湯
生薑當歸羊肉湯是一道以生薑、當歸、羊肉為主料製作的藥膳，具有益氣補血、溫中健腎的功效。藥膳配方 當歸90克,生薑150克;羊肉480克。製作方法 將羊肉洗淨切塊、生薑切片,與當歸同放砂鍋內,加水適量煮至羊肉同熟爛,去當歸、姜。分2次服;食肉喝湯。功能效用 益氣補血,溫中健腎。適用於虛勞贏瘦、乳房發育不良.腹中...
