食用菌培育圖解

食用菌培育圖解

《食用菌培育圖解》是2002年中國林業出版社出版的圖書,作者是施澤榮。

基本介紹

  • 中文名:食用菌培育圖解
  • 作者:施澤榮
  • 語言:中文
  • 出版時間:2002年9月1日
  • 出版社:中國林業出版社
  • 頁數:125 頁
  • ISBN:9787503831812
  • 開本:32 開
  • 裝幀:平裝
  • 叢書名: 農家致富實用技術叢書
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

   隨著農村產業結構的調整,食用菌生產、加工已成為農家脫貧致富的項目之一。我們在農村(特別是邊遠山區)調查時,農民朋友告訴我們,他們迫切需要一種“一看就懂,一學就會,一試就靈”的實用技術資料。為此,我們在立足於突出經濟效益,立足於農村專業戶文化水平,立足於農家現有的生產條件,在多方徵求意見的基礎上,編撰了《食用菌培育法》一書。本書著重介紹了一些經濟效益好,栽培管理簡單,市場暢銷的食用菌品種。書中還專門介紹了在食用菌生產中,專業戶有能力自製的簡易設備,目的是讓生產者儘量減少投資,提高效益。《食用菌培育法》在編寫過程中,曾多次作為農家女實用技能培訓學校教材使用,套用效果比較理想。此外,我們根據農村中的實際情況,深入淺出地介紹食用菌栽培套用技術,從食用菌生活條件、栽培要點、病蟲害防治和採收加工等方面進行簡述。力求敘述簡明,文字通俗,以圖解文,貼近農友。本書具有較強的科學性、實用性、針對性和操作性,可供農民朋友、基層農業技術推廣人員、農村基層幹部及食用菌生產、加工專業戶和農業技校的師生閱讀。

圖書目錄

前言
一 食用菌的制種技術
(一)菌種製作所需的設備
(二)消毒和滅菌
(三)母種培養基的配製及母種的擴繁
(四)原種和栽培種的生產
(五)菌種分離方法
(六)菌種質量鑑定
(七)菌種
二 蘑菇
(一)蘑菇的生活條件
(二)蘑菇的栽培與管理
(三)大田生料無棚蘑菇的栽培與管理
三 草菇
(一)草菇的生活條件
(二)草菇的栽培要點
(三)草菇的採收和加工
四 香菇
(一)香菇的生活條件
(二)香菇的栽培技術
(三)袋式栽培法
(四)蔗田吊袋栽培法
五 黑木耳
(一)黑木耳的生活條件
(二)黑木耳的段木栽培技術
(三)黑木耳室內袋料栽培技術
六 銀耳
(一)銀耳的生活條件
(二)銀耳的段木培栽培法
(三)銀耳木屑瓶栽培技術
(四)銀耳的採收和工加
七 平菇
(一)平菇的生活條件
(二)平菇房栽培平菇要點
(三)平菇塑膠袋栽培法
(四)平菇瓶栽和段木栽培技術
(五)平菇的採收和加工
八 金針菇
(一)金針菇的生活條件
(二)金針菇鋸木屑瓶栽或袋栽技術
九 滑菇
十 猴頭菇
十一 竹蓀
十二 茯苓
十三 靈芝
十四 食用菌病蟲害防治
後記

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