金福菇栽培新技術彩色圖解

《金福菇栽培新技術彩色圖解》是廣西科學技術出版社出版的圖書，作者是陳振妮，廣西壯族自治區農業技術推廣總站。

基本介紹

• 書名：金福菇栽培新技術彩色圖解
• 作者：陳振妮，廣西壯族自治區農業技術推廣總站
• ISBN：9787806669648
• 出版社：廣西科學技術出版社

基本信息

出版時間： 2008-02-01

版　次： 1

頁　數： 62

裝　幀： 平裝

開　本： 32開

所屬分類： 圖書>>其它分類

內容簡介

食用菌味道鮮關，風味獨特，自古被稱為“山珍”，具有獨特的食療保健作用，被譽為天然綠色保健食品，在西方國家被稱為植物性食品中的極品。食用茵的生產、加工是21世紀的朝陽產業。　《食用菌栽培新技術叢書》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本。本書為叢書的其中一冊，介紹了金福菇的栽培技術。本書圖文並茂，內容豐富，實用性強，是食用菌科研、教學、生產、經營者，農村專業戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。