《秀珍菇與榆黃蘑栽培新技術彩色圖解》是2008年廣西科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：秀珍菇與榆黃蘑栽培新技術彩色圖解
- 作者：廣西壯族自治區農業技術推廣總站
- ISBN：9787806669686
- 類別：圖書 > 科技 > 農業
- 頁數：45
- 出版社：廣西科學技術出版社
- 出版時間：2008-02-01
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
- 叢書名：食用菌栽培叢書
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
為全面普及食用菌科學栽培技術，適應形勢發展的要求，加快農民增收致富的步伐，編者組織編寫了這套《食用菌栽培新技術叢書》。《秀珍菇與榆黃蘑栽培新技術彩色圖解》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本。本書為該叢書之一《秀珍菇與榆黃蘑栽培新技術彩色圖解》。該書圖文並茂，內容豐富，實用性強，是食用茵科研、教學、生產、經營者，農村專業戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。
圖書目錄
秀珍菇
第一章 生物學特性
一、形態特徵
二、生態習性
三、生長發育條件
第二章 菌種製作
一、製作設備和條件
(一)場地要求
(二)設備設施
二、菌種製備、檢驗
(一)菌種製備
(二)菌種的檢驗
三、菌種的保藏
第三章 栽培技術與管理
一、場地的選擇
二、栽培季節的安排
三、菌種的選擇與訂購
四、培養料的製作
五、接種
六、栽培管理
七、生產管理
第四章 病蟲害防治
一、綜合防治
(一)把好菌種質量關
(二)搞好環境衛生
(三)培養料的處理
(四)改善環境因子
(五)藥物防治
二、病害防治
(一)黴菌
(二)鬼傘菌
三、蟲害防治
(一)菇蠅
(二)蟎類
第五章 採收、貯藏與保鮮加工
一、採收
二、貯藏
三、加工
(一)低溫保鮮加工
(二)氣調保鮮加工
(三)化學保鮮加工
(四)乾燥加工
第六章 生產中常見問題的處理
(一)雜菌感染
(二)接種後菌絲不吃料、不發茵
(三)發茵後期菌絲吃料慢、遲遲不滿袋
(四)菌絲髮滿後不出菇
榆黃蘑
第一章 生物學特性
一、形態特徵
二、生態習性
三、生長發育條件
(一)營養
(二)溫度
(三)濕度
(四)空氣
(五)光照
(六)酸鹼度(pH值)
第二章 菌種製作
一、設備和條件
(一)設備
(二)所需條件
二、菌種製備、檢驗與保藏
(一)母種製作
(二)原種和栽培種的製作
(三)檢驗與保藏
第三章 栽培技術與管理
一、場地的選擇
二、栽培季節的安排
三、菌種的選擇與訂購
四、培養料的製作
五、接種
六、栽培管理
七、生產管理
第四章 病蟲害防治
一、病害防治
二、蟲害防治
第五章 採收、貯藏與保鮮加工
一、採收
二、貯藏與保鮮加工
(一)貯藏保鮮
(二)加工
第六章 生產中常見的問題
第一章 生物學特性
一、形態特徵
二、生態習性
三、生長發育條件
第二章 菌種製作
一、製作設備和條件
(一)場地要求
(二)設備設施
二、菌種製備、檢驗
(一)菌種製備
(二)菌種的檢驗
三、菌種的保藏
第三章 栽培技術與管理
一、場地的選擇
二、栽培季節的安排
三、菌種的選擇與訂購
四、培養料的製作
五、接種
六、栽培管理
七、生產管理
第四章 病蟲害防治
一、綜合防治
(一)把好菌種質量關
(二)搞好環境衛生
(三)培養料的處理
(四)改善環境因子
(五)藥物防治
二、病害防治
(一)黴菌
(二)鬼傘菌
三、蟲害防治
(一)菇蠅
(二)蟎類
第五章 採收、貯藏與保鮮加工
一、採收
二、貯藏
三、加工
(一)低溫保鮮加工
(二)氣調保鮮加工
(三)化學保鮮加工
(四)乾燥加工
第六章 生產中常見問題的處理
(一)雜菌感染
(二)接種後菌絲不吃料、不發茵
(三)發茵後期菌絲吃料慢、遲遲不滿袋
(四)菌絲髮滿後不出菇
榆黃蘑
第一章 生物學特性
一、形態特徵
二、生態習性
三、生長發育條件
(一)營養
(二)溫度
(三)濕度
(四)空氣
(五)光照
(六)酸鹼度(pH值)
第二章 菌種製作
一、設備和條件
(一)設備
(二)所需條件
二、菌種製備、檢驗與保藏
(一)母種製作
(二)原種和栽培種的製作
(三)檢驗與保藏
第三章 栽培技術與管理
一、場地的選擇
二、栽培季節的安排
三、菌種的選擇與訂購
四、培養料的製作
五、接種
六、栽培管理
七、生產管理
第四章 病蟲害防治
一、病害防治
二、蟲害防治
第五章 採收、貯藏與保鮮加工
一、採收
二、貯藏與保鮮加工
(一)貯藏保鮮
(二)加工
第六章 生產中常見的問題
