《香菇代料栽培技術圖說》是2001年河南科學技術出版社出版的圖書，作者是袁書欽。
基本介紹
- 書名：香菇代料栽培技術圖說
- 作者：袁書欽
- ISBN：9787534925894
- 頁數：233
- 定價：9.50
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2001-3
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
香菇是近年發展較快的一種食用菌，它菇質鮮美、營養豐富、商品價值較高。發展香菇生產既不與工業爭能源、爭原料，也不與農業爭土地，無環境污染，是一項生產周期短、投資少、見效快、效益高的新興產業。
當前，有關香菇栽培的書籍並不鮮見，但由於香菇栽培技術性較強、生產環節較複雜，以往此類圖書都是以描述性文字為主，缺乏淺顯易懂的圖示，很多關鍵技術環節民眾難以掌握。為此，我們組織從事香菇生產多年的科技人員、生產能手和美術工作者編著了這本《香菇代料栽培技術圖說》，以圖解的形式把香菇從菌種製備、栽培技術、病蟲害防治到保鮮、貯藏和加工等一步步地詳細進行了描述。本書共分為八部分，第一、二、三部分介紹了香菇生產基礎知識、生產設備、菌種製作，第四部分介紹了香菇代料栽培的具體技術，第五、六部分介紹了病蟲害防治及香菇的保鮮、貯藏與加工技術，第七部分介紹了香菇反季節栽培技術，第八部分簡要介紹了香菇的段木栽培。
本書選題新穎，科學實用，通俗易懂，操作性強，除可供廣大菇農、技術人員、農村基層幹部閱讀外，也是食用菌工作者及農業院校師生的參考讀物，還可作為一本很好的香菇代料栽培技術培訓教材。
當前，有關香菇栽培的書籍並不鮮見，但由於香菇栽培技術性較強、生產環節較複雜，以往此類圖書都是以描述性文字為主，缺乏淺顯易懂的圖示，很多關鍵技術環節民眾難以掌握。為此，我們組織從事香菇生產多年的科技人員、生產能手和美術工作者編著了這本《香菇代料栽培技術圖說》，以圖解的形式把香菇從菌種製備、栽培技術、病蟲害防治到保鮮、貯藏和加工等一步步地詳細進行了描述。本書共分為八部分，第一、二、三部分介紹了香菇生產基礎知識、生產設備、菌種製作，第四部分介紹了香菇代料栽培的具體技術，第五、六部分介紹了病蟲害防治及香菇的保鮮、貯藏與加工技術，第七部分介紹了香菇反季節栽培技術，第八部分簡要介紹了香菇的段木栽培。
本書選題新穎，科學實用，通俗易懂，操作性強，除可供廣大菇農、技術人員、農村基層幹部閱讀外，也是食用菌工作者及農業院校師生的參考讀物，還可作為一本很好的香菇代料栽培技術培訓教材。
目錄
一、香菇生產基礎知識
二、香菇生產設備
三、香菇菌種製備
四、香菇代料栽培
五、香菇病蟲害防治六、香菇保鮮、貯藏與加工
七、香菇春載技術
八、香菇段木栽培
二、香菇生產設備
三、香菇菌種製備
四、香菇代料栽培
五、香菇病蟲害防治六、香菇保鮮、貯藏與加工
七、香菇春載技術
八、香菇段木栽培
