《食品科學技術研究進展》是在2012年7月出版的圖書。
基本介紹
- ISBN:9787501977239
- 頁數:236
- 定價:55.00元
- 出版時間:2012-7
《食品科學技術研究進展》是在2012年7月出版的圖書。
《食品科學技術研究進展》是在2012年7月出版的圖書。...... 《食品科學技術研究進展:駱承庠教授及其弟子論文集》為駱先生指導研究生論文的一部分,表達了導師及研究...
商品名稱:食品科學原理與技術研究進展作者:幸宏偉 張艷芳 許彬定價:30.00ISBN號:9787567740006出版社:吉林大徐出版社商品類型:內容簡介:當今時代,食品行業發展迅速,...
《食品科學技術學科發展報告(2006—2007)》是2007年中國科學技術出版社出版的圖書,作者是中國食品科學技術學會。...
1991年6月,武漢糧食工業學院糧食工程專業本科畢業;1996年7月,湖南農業大學生物化學專業碩士研究生畢業;2003年12月,湖南農業大學食品科學技術學院博士畢業;2003.12-...
趙國華,教授,兼任中國農業工程學會農產品加工及貯藏分會常務理事,中國食品科學技術學會功能食品分會理事,中國農學會農產品加工及貯藏分會理事,重慶市食品工業協會專家...
從事教學、科研、行政管理工作,努力推進食品科學與工程學科發展與水平提升。2000年...超臨界流體製備超細粉體及納米膠囊技術研究進展3超臨界流體萃取過程參數的最佳化選擇...
食品科學技術學院成立於2005年1月,是河南農業大學重點建設的學院之一。1987年,經國家教委批准,在農學系設農產品貯運與加工專業,並於1988年開始招生。1994年11月,...
崔傑,哈工大食品科學與工程學院教授,主要研究方向重要功能基因挖掘與功能鑑定、轉基因技術及轉基因生物安全性、食品生物技術 。...
袁潔,尹京苑,高海燕*.指紋圖譜在白酒中的套用研究進展. 食品科學,2008,11...食品科學(在版)韓斌,劉戰民,高海燕,尹京苑.單核細胞增生李斯特菌的檢測技術....
湖南省農產品加工研究所(湖南省食品測試分析中心)在原湖南省農業科學院農產品加工研究開發中心基礎上組建而成,是湖南省唯一農產品—食品加工與質量安全專業科研與分析...
謝明勇,男,1957年出生。德國波恩大學營養學博士,教授,博士生導師,食品科學國家重點學科帶頭人,國務院學位委員會第六屆學科評議組成員,教育部第六屆科學技術委員會學...
研究生:《食品科學進展》、《現代食品加工技術進展》、《果蔬采後生理學》、《農產品貯藏加工專題》。主要研究方向1. 園藝產品采後生物學2. 食品加工技術...
畢金峰,男,食品科學與工程專業博士,研究員,博士生導師,中國農業科學院出站博士後,中國農業科學院三級崗位傑出人才,現任中國農業科學院農產品加工研究所果蔬研究室副室...
在發酵乳製品和大豆深加工方面取得了良好的研究進展。劉景聖科研情況 編輯 ...2. 畜產品加工學,吉林科學技術出版社,2000.07 3. 功能性食品,中國農業出版社...
賀稚非 ,女,四川簡陽人,中共黨員,博士,教授,碩士生導師。現為西南大學食品科學學院教授;重慶市首批中青年骨幹教師;重慶市科學技術委員會首批科技特派員;國家自然...
研究生課程:預防醫學、營養與食品科學技術研究進展。易醒在研項目、科研、課題情況綜述 編輯 主要從事功能食品、食品營養及中藥方面的研究。主持或參與過研究及開發的...
3.廣東省食品行業協會專家委員會技術組專家4.廣州市越秀區食品安全專家5.中國...8 DNA甲基化和動脈粥樣硬化研究進展 中山大學學報(醫學科學版),2006,27(4S):...
3. 孫涓.槲皮素的研究進展:安徽中醫學院出版社,2011詞條標籤: 科學百科農業科學...中國食品科學技術學會科普中國百科科學詞條評審專家委員會 V百科往期回顧 權威...
研究學科:糧食油脂及植物蛋白工程(主要方向:澱粉科學與工程)。中文名 余世鋒 ...19. 余世鋒.液氮速凍技術在食品中套用的研究進展.食品工業,2013,34(1):150-...
主講課程:1、本科生:食品開發技術導論;2、 研究生:水產動物化學、水產化學研究進展、食品科學研究進展薛長湖學術論著 編輯 銹凹螺褐藻膠裂解酶的分離純化及性質研究...
(PEF)等裝置,針對非熱力加工技術及其科學問題重點研究:(1)非熱力加工技術殺菌...和《食品添加劑》,研究生課程有《食品質量保證與HACCP》和《食品殺菌技術進展》...
2. 乳糖酶的酶學特性及其研究進展 .中國知網[引用日期2015-01-18]詞條...科學百科農業科學分類 , 中國食品科學技術學會 , 非生物 , 科學, 學科 科普...
食品科學, 2013, 34(8):140-144.(30)宋金麗, 索標*, 王娜, 艾志錄. 食品中的亞致死致病菌修復及檢測技術研究進展. 食品安全質量檢測學報, 2013, 4(3)...
羅雲波,男,1960年4月23日生於重慶市,博士生導師。中國農業大學食品科學與營養工程學院院長。多年來一直致力於保障食品安全營養技術的研究。...
陳芳,中國農業大學食品科學與營養工程學院教授,博士,農業部果蔬加工重點實驗室副主任;果蔬加工產業創新戰略聯盟秘書長;中國食品科學技術學會青年委員會副秘書長。...
嚴守雷 ,男,1975年12月生,華中農業大學 食品科學技術學院, 營養與食品衛生學專業,博士 講師...
2007.11-2008.09,青島農業大學食品科學與工程學院,副教授,畜產加工教研室主任;...、動物性食品設計開發大實驗等;研究生課程:食品酶學、食品加工新技術研究進展。...
許恆毅,博士、南昌大學生命科學與食品工程學院副研究員、碩士研究生導師(食品科學),江西省海外人才,從事食品生物技術及納米生物技術等與人類健康相關領域的研究工作。...
胡小松,1961年2月2日生於南京,博士生導師。現任中國農業大學食品科學與營養工程學院院長。2011年2月21日被任命為中國農業大學科學技術發展研究院常務副院長(正處級...