食品冷鏈物流技術管理規範

《食品冷鏈物流技術管理規範》是2018年9月3日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：食品冷鏈物流技術管理規範
• 標椎編號：T/SYWLXH 0007—2018
• 國民經濟分類：G543 道路貨物運輸
• 發布日期：2018年09月03日
• 實施日期：2018年11月11日

起草單位

瀋陽物流行業協會、瀋陽標準化研究院、中鐵物資集團東北有限公司。

起草人

王成偉、劉愛華、楊小平、張尹聰、裴玉、張哲、吳疆。

主要技術

本標準規定了食品在銷售流通過程中的冷鏈物流操作、冷藏存儲管理、運輸、批發、加工、配送、貿易等環節的溫度控制、產品衛生質量管理要求。