《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）是2020年10月25日實施的一項中華人民共和國河南省安陽市地方標準，歸口於安陽市農業農村局。
《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）規定了生鮮乳運輸車的一般要求、運輸資質、運輸要求、清洗消毒、可追溯管理等。該標準適用於生鮮乳運輸車輛的管理。
基本介紹
- 中文名：生鮮乳運輸車管理技術規範
- 標準號：DB4105/T 137-2020
- 發布日期：2020-10-10
- 實施日期：2020-10-25
- 中國標準分類號：B41
- 國際標準分類號：65.020.01
- 批准發布部門：安陽市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：管理標準
- 歸口部門：安陽市農業農村局
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
為消除乳品產業鏈條上各環節監管漏洞，落實食品安全“四個最嚴”要求。河南省先後制定了《河南省奶業振興行動計畫》等相關檔案政策，出台了以安全為核心的法規標準體系，不斷探索完善“網際網路+奶業”等高科技監管手段，2018年安陽市做為河南省規範生鮮乳電子交接系統建設試點，為河南省生鮮乳質量安全信息化追溯體系建設做了有益探索，積累了許多管理技術經驗。為了進一步健全生鮮乳質量安全標準體系，出台了《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）。
編制進程
- 標準計畫
根據安陽市市場監督管理局檔案《安陽市場監督管理局關於發布2020年第一批安陽市地方標準制定計畫的公告》（安市監〔2020〕5號）的要求，由安陽市農業農村局提出並歸口，起草單位為安陽市動物衛生監督所，標準性質為推薦性地方標準。
- 編制過程
為貫徹落實《國務院辦公廳關於印發國家標準化體系建設發展規劃（2016―2020年）的通知》（國辦發〔2015〕89號）精神，按照《安陽市市場監督管理局關於徵集2020年度市地方標準制修訂項目的通知》，安陽市農業農村局經過調研、申報，根據《安陽市場監督管理局關於發布2020年第一批安陽市地方標準制定計畫的公告》（安市監〔2020〕5號）的要求，由安陽市動物衛生監督所抽調有關專業技術人員組建《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）起草組，負責起草文本和編制說明。
第一階段在徵集安陽工學院、安陽市畜禽改良站（安陽市奶業辦公室）等專家意見的基礎上，結合對安陽市生鮮乳運輸車輛現狀調查結果，以及縣級動物衛生監督和生鮮乳運輸車輛管理的實踐經驗，確定生鮮乳運輸車輛管理、消毒技術、可追溯管理等關鍵節點，起草了《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）草稿。第二階段邀請安陽工學院教授、安陽市疫病防控專家等人對草稿徵求意見，按照專家意見對標準草案進行多次修改完善。根據前兩個階段資料和所有參與人員意見，編寫組對草稿進行了修改，並將標準草案送畜牧獸醫領域專家徵求意見，按照專家意見對標準草案進行多次修改完善，制定了《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）徵求意見稿。
- 發布實施
2020年10月10日，《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）由中華人民共和國安陽市市場監管局發布。
2020年10月25日，《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）實施。
制定依據
《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）的規定起草。
起草工作
主要起草單位：安陽市動物衛生監督所、安陽市食品藥品檢驗檢測中心、安陽市文峰區農業農村水利局、安陽市殷都區畜牧服務中心、安陽市北關農業農村局、安陽縣農業農村局執法大隊、林州市農業農村局、內黃縣畜牧獸醫服務中心、龍安區畜牧服務中心、河南省鍋爐壓力容器安全檢測研究院安陽分院。
主要起草人：尉新華、侯華、石永傑、李衛華、劉鴻、馬雙昆、呂瑞青、魏萌萌、郭吉利、常強強、王亮、李建華、曹靜華、梁海麗、宋歌、張文、白俊麗、李圓圓、李乾、鞏新廷、李瑞甫、王須亮、李俊燕、李寧、王森林、李日波、劉艷輝、沈娜。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 一般要求 | 1 |
5 運輸資質 | 2 |
6 運輸要求 | 2 |
7 清洗消毒 | 2 |
8 可追溯管理 | 3 |
參考文獻 | 3 |
參考資料來源
內容範圍
《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）規定了生鮮乳運輸車的一般要求、運輸資質、運輸要求、清洗消毒、可追溯管理等。該標準適用於生鮮乳運輸車輛的管理。
引用檔案
GB/T 10942 散裝乳冷藏罐 GB/T 18344 汽車維護、檢測、診斷技術規範 GB 19301 食品安全國家標準—生乳 | GB/T 28843 食品冷鏈物流追溯管理要 GB 31621 食品安全國家標準—食品經營過程衛生規範 QC/T 23 鮮奶運輸車輛 |
參考資料來源
意義價值
《生鮮乳運輸車管理技術規範》（DB4105/T 137-2020）的制定，可以更好的指導企業依規按標生產，規範生鮮乳生產質量，持續推進河南省奶業振興，實現奶業高質量發展。
