食品生產流通冷鏈產品召回與追溯管理規範

《食品生產流通冷鏈產品召回與追溯管理規範》是2019年06月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：食品生產流通冷鏈產品召回與追溯管理規範
• 外文名：Specification for cold chain product recall and traceability management of food production and circulation
• 標準編號：T/GDFPT 0003—2019
• 發布日期：2019年05月31日
• 實施日期：2019年06月01日

起草人

陳浩鐳、胡振剛、徐靜、王健。

起草單位

天孵工業科技（中山）有限公司、廣東省食品生產技術協會、廣州波奇亞標準及檢測技術有限公司。

適用範圍

本標準適用於食品生產流通冷鏈環節的產品召回、廢棄物管理與物流追溯管理。

技術內容

本標準規定了食品生產流通冷鏈產品召回與追溯管理規範的術語和定義、冷鏈產品召回管理、冷鏈物流廢棄物管理與冷鏈物流追溯管理。