韭菜豬肉雞蛋水餃

基本介紹

• 中文名：韭菜豬肉雞蛋水餃
• 主要食材：豬肉，韭菜
• 分類：餃子

用料

材料	用量
豬肉	200g
韭菜	100g
雞蛋	2個
鹽	適量
雞精	適量
美味鮮醬油	兩勺
料酒	一勺

做法

1. 先將豬肉洗淨，用廚房紙擦乾水份，切塊放入攪拌機攪成泥，加兩勺美味鮮調味，一勺料酒

2. 韭菜洗淨切沫

3. 雞蛋打散加一點點鹽提提味

4. 熱油鍋，倒入雞蛋炒熟盛出，晾涼後剁碎

5. 所有材料混合一起，加入鹽和雞精一起攪拌均勻

6. 餃子皮我是菜場現買的，餡調好直接包就可以啦！