韭菜蝦粥

韭菜蝦粥是以韭菜、蝦仁為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：韭菜蝦粥
• 主要材料：韭菜、蝦仁

藥膳配方

韭菜、蝦仁各50克,粳米100克,鹽薑末、蔥末各適量

製作方法

1.韭菜洗淨切碎;蝦仁去蝦線,洗淨切丁;粳米淘洗淨。

2.將粳米加水煮粥,待粥將熟時,放入蝦仁、韭菜碎、薑末、蔥末及鹽拌勻,煮至蝦熟米爛即可。

功能效用

韭菜與蝦仁、粳米一同食用具有益腎、補精的功效。凡久病體虛、氣短乏力、壯陽不思飲食者,都可將其作為滋補食品。