韭菜薹炒肉絲

韭菜薹炒肉絲是一道由韭菜薹、肉絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：韭菜薹炒肉絲
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

韭菜薹、豬瘦肉

輔料

鹽、海鮮醬油

做法

1.韭菜薹洗淨，掐去頭上的花苞一樣的東東，然後切段備用
2.瘦肉切絲備用（咖喱貓用的是火腿腸）
3.油熱後放入肉絲煸炒至發白
4.放少量海鮮醬油，翻炒幾下入味
5.放入韭菜薹，翻炒至熟
6.裝盤開動嘍~~~

小貼士

1.咖喱貓的提示：因為韭菜薹本身有辛辣味，所以不必放蔥姜蒜之類的調味品嘍。