青菜煎蛋面

基本介紹

• 中文名：青菜煎蛋面
• 主要食材：雞蛋，食用油
• 分類：中式早餐，快手早餐，湯羹，兒童，煎

用料

材料	用量
雞蛋
食用油
龍鬚麵
調味料（鹽、雞精、生抽、醋、香油、辣子）	隨你喜好
蝦皮
青菜

做法

1. 炒鍋放少許油，燒熱，把雞蛋打進去中火煎熟。

2. 鍋里添湯，熬一會兒，讓湯汁發白。

3. 下龍鬚麵和青菜。煮熟調味，加入蝦皮就好了。