青菜黃瓜雞蛋面

基本介紹

• 中文名：青菜黃瓜雞蛋面
• 主要食材：黃瓜，油菜
• 分類：面

用料

材料	用量
黃瓜	半個
油菜	一顆
掛麵	小把
雞蛋	一個
鹽、雞精、醬油、香油

做法

1. 青菜摘好，黃瓜切片

2. 起一鍋水，燒開，加入青菜黃瓜，少許雞精

3. 水再開後加入掛麵，煮到半熟再加個雞蛋

4. 出鍋，依個人口味添加雞精、鹽、醬油、香油、蔥花，即可食用