青椒香乾

青椒洗淨後去蒂去籽切成絲，香乾洗淨後切絲備用；鍋中放適量清水燒開，分別放入香乾絲和青椒絲焯熟，撈出後瀝乾水分放涼，根據孩子的口味，加入適量芝麻油、白糖、味素和鹽調味即可。

基本介紹

• 中文名：青椒香乾
• 原料：青椒90克
• 屬於：菜
• 調料：鹽適量

菜品特色

香乾450克，芝麻油、白糖、味素。

做法

青椒洗淨後去蒂去籽切成絲，香乾洗淨後切絲備用；鍋中放適量清水燒開，分別放入香乾絲和青椒絲焯熟，撈出後瀝乾水分放涼，根據孩子的口味，加入適量芝麻油、白糖、味素和鹽調味即可。

營養價值

滋陰補陽，營養全面。