電飯煲版土豆燜飯

基本介紹

• 中文名：電飯煲版土豆燜飯
• 主要食材：乾香菇，土豆
• 分類：電飯煲，燜飯

用料

材料

乾香菇

土豆

培根

筍

大蒜

生抽

老抽

鹽

白糖

食用油

大米

飲用水

做法

1. 乾香菇溫水泡發切成小丁，培根，土豆和筍均切成一厘米左右的小丁。

2. 熱油鍋下蒜片爆香後放入培根中火翻炒，至培根微微金黃後下入土豆繼續翻炒至七成熟，表面微黃。

3. 下香菇丁和筍丁再翻炒一會兒後調入生抽，老抽一點點（老抽為上色），鹽，一點點白糖，繼續翻炒

4. 電飯煲里如平時煮飯一樣放入米和相應的水，將翻炒均勻的炒料倒入，略翻拌後，按正常煮飯程式煮飯即可。