排骨砂鍋玉米土豆飯

排骨砂鍋玉米土豆飯，以米、排骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：排骨砂鍋玉米土豆飯
• 分類：砂鍋，飯
• 主要食材：米，排骨

用料

材料	用量
米	適量
排骨	八塊左右
土豆	半個
青菜（什麼菜都行）	適量
玉米粒	適量
油	適量
生粉	15克
水	適量
鹽	適量

做法

1. 把米掏乾淨，泡上一個小時開大火煮開。水的比例比平時的電飯煲煮飯多一些。（如果時間允許，泡越久越好。）

2. 把土豆切成塊，把排骨洗乾淨用鹽和生粉醃製半個小時後直接下鍋。

3. 煮到飯快熟的時候，轉小火，放排骨、青菜和土豆塊。悶20分鐘後下玉米粒。

4. 玉米粒下完以後開中火，淋一些油上去。煮5分鐘後關火悶上半個小時。

5. 開鍋，吃啦！！！