醬肉土豆燜飯

基本介紹

• 中文名：醬肉土豆燜飯
• 主要食材：大米，蒸熟的醬油肉
• 分類：飯，燜飯

用料

材料	用量
大米	250克
蒸熟的醬油肉	60克
土豆	1個200克
小蔥	適量
鹽
土豆1個	200克
小蔥適量

做法

1. 準備食材
2. 醬油肉切成小丁，土豆去皮切成粒，小蔥切成蔥花
3. 鍋中熱適量油，油六七成熱時放入土豆粒用小火煎至微微焦黃
4. 撒入一點點鹽（不放也可以），盛出備用
5. 電飯煲中放入米和水（水的量跟平常做飯一致），放入煎好的土豆粒
6. 放入醬油肉丁
7. 用鏟子稍稍攪拌一下
8. 就可以按照正常的煮飯程式煮了